liti-di-coppia

Avere il giusto livello di zucchero o più precisamente di glucosio nel sangue è fondamentale per la buona salute del nostro corpo e anche per le funzionalità del cervello. Per la prima volta però una ricerca ha provato come la fame e i famosi cali di zucchero possano essere responsabili anche dell’aggressività e delle liti in famiglia (almeno di alcune!).

Leggi tutto: Liti di coppia: colpa di fame e cali di zucchero?

colazione pasqua cover

La colazione di Pasqua è un appuntamento speciale e giocoso che caratterizza un po' tutte le regioni italiane in particolar modo quelle del Centro Italia dove si porta in tavola dolce e salato. Dalla pizza al formaggio alle uova colorate, dal salame agli affettati. E per chi ha deciso di eliminare i prodotti animali dalla sua alimentazione?

Leggi tutto: Colazione di Pasqua vegan e cruelty free

cioccolato fondente

Oggi sfatiamo un altro mito che riguarda il cioccolato: quello che lo vuole dannoso per la salute dei denti. Dalle conclusioni a cui sono giunti gli esperti riuniti nel XXI Congresso Nazionale del Collegio dei Docenti Universitari di Odontoiatria sembra al contrario che il cioccolato (fondente) sia un ottimo alleato di denti e sorriso, in grado di prevenire la carie e la perdita di smalto.

Leggi tutto: Cioccolato: alleato dei denti. Previene carie e placca naturalmente

colomba cover

La colomba è il tipico dolce di Pasqua. La potrete preparare in casa con la pasta madre. Secondo la leggenda, le origini della colomba pasquale risalirebbero all'epoca longobarda. Il dolce vero e proprio iniziò ad essere distribuito a livello commerciale negli anni 30 in Lombardia e nel resto d'Italia. 

Leggi tutto: Colomba fatta in casa: la ricetta con la pasta madre

spaghetti crudisti

Avete mai assaggiato gli spaghetti di verdure? Si tratta di una versione molto originale del classico piatto di pasta che in realtà, per via degli ingredienti utilizzati, assomiglia molto di più ad un'insalata. Potrete preparare gli spaghetti di verdure più semplici - ma anche noodles o tagliatelle di verdure - a partire da ortaggi come le carote e le zucchine.

Leggi tutto: Spaghetti di verdure: vantaggi, consigli e 5 ricette

sale himalaya

Il sale rosa dell'Himalaya è ben diverso dal comune sale da cucina, che è costituito essenzialmente da cloruro di sodio. Il sale himalayano è puro, molto antico, privo di tossine e di sostanze inquinanti che possono contaminare le tipologie di sale che provengono da mari e oceani.

Leggi tutto: Sale Himalayano: tutta la verita' sul sale rosa dell'Himalaya

semi della salute

I semi della salute sono perfetti per uno spuntino salutare o per arricchire di gusto e proprietà benefiche i piatti che prepariamo ogni giorno. Parliamo dei semi di zucca e dei semi di girasole, ma anche dei semi di lino e di canapa. 

Leggi tutto: Semi della salute: 10 facili modi per introdurli nella nostra dieta quotidiana

cibo fast food

Già sappiamo che il cibo spazzatura, il cosiddetto Junk food, è particolarmente dannoso per il nostro organismo in quanto ricco di grassi saturi, zuccheri raffinati e altre sostanze poco raccomandabili. E' ormai rinomato come un consumo quotidiano possa portare all’obesità ma ora una nuova ricerca sostiene che il cibo spazzatura è dannoso anche per il cervello e porta a rallentare le sue funzionalità sviluppando pigrizia.

Leggi tutto: Cibo spazzatura: rende pigri e rallenta il cervello

carne rossa

Il tumore al seno può essere provocato da una dieta squilibrata? A detta di diverse teorie alimentari sì. Ora però arriva una conferma autorevole, quella dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. In particolare il nuovo studio epidiemiologico, effettuato presso la struttura, ha puntato il dito sui grassi saturi (di origine animale) accusati di aumentare il rischio di ammalarsi di questa patologia.

Leggi tutto: Tumore al seno: una dieta ricca di grassi saturi aumenta il rischio di ammalarsi

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