Mangiare

5 alimenti da non scaldare mai nel microonde

  • Scritto da Francesca Biagioli

forno microonde

Il forno a microonde è indubbiamente comodo ma anche sicuro e sano? Su questo ci sono diversi dubbi, adesso una nuova ricerca ha evidenziato come in particolare alcuni alimenti non andrebbero mai scaldati nel microonde.

Festa della mamma: il menu con ricette vegan a base di fiori

  • Scritto da Verdiana Amorosi

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Per la Festa della mamma, un menù a base di fiori! Rose, tulipani, violette, margherite, orchidee, iris e ginestre sono da sempre preziosi amici per profumare e ravvivare le nostre case. Forse non lo sapevate, ma i petali possono diventare anche preziosi ingredienti per cucinare sfiziosi piatti, soprattutto se si tratta di eventi speciali. E quale migliore occasione per preparare un menu floreale se non la Festa della Mamma?

Frutta e Verdura di Stagione: la spesa di maggio

  • Scritto da Gloria Mastrantonio

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Con il mese di Maggio e la sua esplosione di colori e profumi, siamo nel pieno della stagione primaverile. Le giornate finalmente più calde si allungano e facendo la spesa al mercato i banchi della frutta e della verdura si riempiono di alimenti succosi, nutrienti ma allo stesso tempo freschi e strabordanti d’acqua, grazie ai quali possiamo disintossicarci dalle tossine accumulate durante l’inverno, combattere la ritenzione idrica e fare una bella scorpacciata di vitamina C.

Risotto allo zafferano: la ricetta originale e 10 varianti

  • Scritto da Marta Albè

risotto allo zafferano ricette

Il risotto allo zafferano è un piatto ricco di sapore che deve il suo colore e il suo gusto caratteristico alla spezia da cui prende il nome. Potrete preparare il risotto allo zafferano seguendo la ricetta originale oppure variarla per andare incontro alle scelte e alle esigenze alimentari della vostra famiglia e dei vostri ospiti.

Una tassa sulla carne rossa: la proposta della Danimarca

  • Scritto da Germana Carillo

Carne tassa

Danimarca, gioie e dolori. Nonostante qui si viva col paradosso della ignobile caccia alle balene, non si può certo negare che il Paese danese rimanga sempre uno dei più sostenibili e attenti all'ambiente. Ne dà conferma l’ultima proposta di tassare la carne rossa del Consiglio per l’Etica, l’organismo indipendente cui fanno riferimento parlamento, ministri e altre autorità pubbliche sui temi etici.

Muffin al cioccolato: 10 ricette per tutti i gusti

  • Scritto da Marta Albè

muffin al cioccolato ricette

 

Se amate il cioccolato e i muffin sono tra i vostri dolci preferiti potrete sperimentare delle ricette davvero golose da preparare per la colazione e la merenda oppure da servire come dessert. I muffin al cioccolato sono buonissimi e piacciono sempre a tutti, grandi e piccoli.