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Mankai

Mankai o lenticchia d’acqua: il nuovo superfood nutrizionalmente completo che potrebbe sostituire la carne

Negli ultimi anni la ricerca è sempre più orientata verso alternative alle fonti proteiche animali. Il consumo di alimenti di...
Semi di chia

Semi di chia: cosa accade al corpo assumendone una manciata ogni giorno

Semi di chia, un superfood le cui proprietà benefiche erano conosciute già ai tempi delle civiltà precolombiane dell’America Centrale e...
Broccoli polvere

Dagli scarti dei broccoli la polvere supernutriente da aggiungere in zuppe, frullati e …cappuccino

Un gruppo di scienziati australiani ha trasformato gli scarti dei broccoli in polvere per bevande, zuppe e prodotti da forno...
quinoa

Quinoa: 5 trucchi e 5 errori da non fare per cucinarla

La quinoa è un alimento sempre più apprezzato per le sue proprietà nutritive e per l’alta digeribilità. Scopriamo insieme come...
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Superfood: i 10 supercibi più amati dagli italiani

Gli italiani stanno più attenti di prima al proprio benessere e portano in tavola spesso cibi salutari tra cui i...
rapporto coop 2017

Rapporto Coop 2017: italiani attenti alla salute e al cibo come terapia

Quali sono le nuove tendenze in fatto di alimentazione e salute dell’Italia che cambia? Ce le svela la nuova anteprima...
teff

Teff: curiosità, ricette, pro e contro del “nuovo superfood

Come cucinare il teff? Questo pseudo cereale è considerato un superfood. Tutti i pro, i contro, le curiosità e le...
Cipolle rosse

Cipolle rosse: nemiche del cancro al colon e al seno

Cipolle rosse nuovo superfood? Sia crude che cotte, le cipolle, soprattutto quelle rosse, sarebbero uno degli alleati ideali nella lotta...
Superfood italia

Superfood della nonna: ecco i supercibi tutti italiani

Quali sono i migliori superfood? Quali sono quegli alimenti supernutrienti straricchi di proprietà benefiche che ci aiutano a seguire una...
Maca in polvere

Superfood: 6 supercibi made in Perù

Superfood d’oltreoceano? Non saranno proprio a km zero , ma ci sono dei supercibi in Paesi come il Perù, per...
Cristalfarma
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