10 alimenti che sarebbe meglio scegliere biologici
Scritto da Simona Falasca
Dare la propria preferenza a prodotti biologici significa salvaguardare il proprio organismo dall'accumulo di tracce di pesticidi e tossine nel corso del tempo, attraverso scelte alimentari che prevedano cibo per la produzione del quale non siano state impiegate sostanza chimiche dannose per l'uomo. Scegliere frutta, verdura, legumi, cereali e loro derivati provenienti da agricoltura biologica significa avere la certezza che per la loro produzione non siano stati utilizzati fertilizzanti, diserbanti o altre sostanze chimiche potenzialmente tossiche. Un discorso analogo vale per carne, uova, latte e derivati.
Leggi tutto... Aggiungi commento
Ultima modifica il Giovedì, 17 Maggio 2012 12:01
Visite: 4
Eco-shopping-bag: 6 modi per rendere le tue borse della spesa ancora più green
Scritto da Marta Albè
Mandate in pensione quasi definitivamente le buste di plastica, tutti quanti noi abbiamo adesso a portata di spesa sporte e borse riciclabili per rendere più green il momento dedicato alla spesa, sia essa settimanale o quotidiana. Ma possiamo provare a fare di più. Come? Ecco alcuni consigli utili a rendere la borsa della spesa riutilizzabile ancora più green.
Ultima modifica il Mercoledì, 16 Maggio 2012 13:55
Visite: 25
La farina 00 e' dannosa per la salute: ecco perche'
Scritto da Verdiana Amorosi
La farina 00 è nociva. Dietro il suo aspetto apparentemente innocuo, il suo colore candido e la sua consistenza così vaporosa e leggera, si nasconde un vero e proprio pericolo per la salute umana.
Ultima modifica il Mercoledì, 16 Maggio 2012 12:45
Visite: 50
Curcuma: le straordinarie proprieta' curative
Scritto da Marta Albè
La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio proveniente dall'India. Per secoli è stata, ed è tutt'ora, uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediorientale e del sud-est asiatico. Per le sue proprietà benefiche e curative la curcuma è tradizionalmente impiegata sia nella medicina ayurvedica di origine indiana, sia nella medicina cinese, in particolare per la sua capacità di contrastare i processi infiammatori all'interno dell'organismo.
Ultima modifica il Giovedì, 10 Maggio 2012 14:57
Visite: 180
15 ricette per frullati gustosi e salutari
Scritto da Marta Albè
Si avvicinano i mesi più ricchi dell'anno per quanto riguarda la disponibilità di frutta fresca e di stagione, che può essere utilizzata non solo per la preparazione di fresche e variegate macedonie, ma anche per realizzare in casa dei frullati davvero gustosi e salutari, ricchi di vitamine e sostanze antiossidanti, da consumare a merenda o a colazione in sostituzione di bevande e prodotti confezionati di varia natura. Se avrete a disposizione della frutta biologica, non sprecherete nemmeno la buccia di mele, pere, pesche, albicocche, susine e quant'altro.
Ultima modifica il Giovedì, 10 Maggio 2012 11:46
Visite: 196