Alimentazione e cucina vegana

Cucina dei templi buddisti: 5 preziosi insegnamenti che ci ha lasciato la monaca coreana Jeong Kwan (e che tutti dovrebbero leggere)

salmone vegetale 3d

Sta per debuttare sul mercato il primo filetto di salmone 100% vegetale, realizzato grazie alla stampa 3D

dieta vegana e obesità

Dalla colazione alla cena, il menu fresco anti-afa che puoi preparare senza accendere gas e forno

Quale è la città più veg-friendly del mondo? La lista delle 10 migliori (e nessuna è italiana)

Lindt: cosa c’è davvero dentro le nuove barrette al cioccolato vegan?

Dalle scuole pubbliche di New York alle mense italiane, quando i menù vegani sono controproducenti

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Latte di patate, la nuova bevanda vegetale di tendenza: ma è davvero nutriente e sostenibile?

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I macellai invitano a mangiare carne per salvare le piante, una retorica vecchia che non fa neanche ridere

The Boiled, lanciato il primo uovo sodo vegan a base di proteine di soia (ma con olio di colza)

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Via carne e pesce dalle mense. Le università di Berlino verso menù vegetariani per una giusta causa

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Tonno in scatola: come sostituirlo nella dieta, per fare incetta di Omega 3 senza mercurio

Arriva Beyond Milk: il colosso della carne ‘non-carne’ lancia la linea di latte 100% vegetale

Mangi pollo? Tutto quello che dovresti sapere e le controindicazioni che non ti aspetti

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Carenza di vitamina B12: sintomi, rischi e come soddisfare il fabbisogno giornaliero

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Start-up americana crea in laboratorio bistecche e hamburger per salvare gli animali (e il Pianeta)

Cereali e legumi fermentati al posto della carne: i ricercatori studiano nuovi alimenti sostenibili a base vegetale

Una dieta ricca di proteine potrebbe farti ingrassare (se non stai attento a queste 5 cose)

Settimana Veg 2021: 7 giorni per sperimentare un’alimentazione amica degli animali, sana e sostenibile

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Ecco Giuseppe, l’intelligenza artificiale che ci insegnerà a mangiare vegano ispirata ad Arciboldo

Ristorante vegano francese ottiene per la prima volta una stella Michelin

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Anche i vegani vanno a caccia e si mettono in posa con le loro ‘prede’

2500 dollari per diventare vegani per almeno un mese

Lindt, in arrivo le barrette di cioccolato vegan a base di avena

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I cereali fermentati potrebbero fornirci sufficiente vitamina B12. Lo studio.

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Dieta vegana e mima-digiuno ruolo chiave contro il tumore al seno: lo studio italiano

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Come ottenere il meglio dalla dieta vegana?

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Le lenticchie d’acqua potrebbero essere davvero una fonte di vitamina B12?

Eating our way to extinction

“Eating our way to extinction”: il nuovo documentario nato dal basso e sostenuto da DiCaprio

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Le mucche non sono macchine: lo spot del cioccolato vegano disegnato dall’illustratore dei Pink Floyd

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Impara a cucinare perché ha la mamma malata e a soli 11 anni Omari apre un ristorante vegano caraibico