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Abissine rigate e Tripoline: “pasta al sapore littorio”, La Molisana nella bufera

“Di cosa sa il sapore littorio? Di odio? Di sangue?” Questa la domanda che in tanti si pongono sui Social...

Pasta: le marche che utilizzano grano 100% italiano e quelle che hanno scelto invece grano Ue e non Ue

In seguito alla recente analisi della rivista Il Salvagente sugli spaghetti al glifosato, in cui sono state individuate tracce dell’erbicida,...

Il glifosato nella pasta è un problema più grande di quanto pensiate. Cosa scegliere al supermercato

La pasta può contenere tracce di glifosato, sia pure entro i limiti di legge. Questo è comunque un rischio per...

Pasta al glifosato: nel silenzio generale, continuano ad arrivare nei nostri porti navi cariche di grano canadese

Nonostante i proclami sull’“italianità” della pasta, si continuano ad usare grani esteri, di provenienza prevalentemente canadese, coltivati con norme molto...

Pasta al glifosato: la LISTA dell’origine del grano usato, marchio per marchio

Il Salvagente ha condotto un test su 20 pacchi di pasta per esaminare la presenza di glifosato e micotossine, rivelando...

Minuti a caratteri cubitali sui pacchi di pasta: sembra incredibile, ma li troverete davvero nei supermercati

Un movimento dalle sembianze ironiche, ma in realtà mai richiesta fu più seria: mettete i minuti a caratteri cubitali sui...

Pasta Rummo: sarà tutta prodotta con grano 100% italiano (e senza pesticidi)

Solo grano 100% italiano per la produzione della propria pasta. Se finora l’uso di materia prima made in Italy riguardava...

“Chi è il padrone?” Anche in Italia i consumatori hanno una loro marca (e decidono cosa produrre e comprare)

E’ arrivata anche in Italia l’iniziativa francese “Chi è il Padrone? – La marca del consumatore” che permette a chi...

Prorogato fino a dicembre 2021 l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di pasta, riso e pomodoro

C’è una novità che riguarda l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di riso e pomodoro oltre che del grano utilizzato...

Ravioli ripieni di ceci e verdure: la ricetta passo passo per prepararli

Voglia di un primo gustoso e salutare, dagli ingredienti semplici e il sapore delicato? Ecco la ricetta dei ravioli ripieni...