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Pasta Rummo: sarà tutta prodotta con grano 100% italiano (e senza pesticidi)

Solo grano 100% italiano per la produzione della propria pasta. Se finora l’uso di materia prima made in Italy riguardava...
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“Chi è il padrone?” Anche in Italia i consumatori hanno una loro marca (e decidono cosa produrre e comprare)

E’ arrivata anche in Italia l’iniziativa francese “Chi è il Padrone? – La marca del consumatore” che permette a chi...
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Prorogato fino a dicembre 2021 l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di pasta, riso e pomodoro

C’è una novità che riguarda l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di riso e pomodoro oltre che del grano utilizzato...
Ravioli

Ravioli ripieni di ceci e verdure: la ricetta passo passo per prepararli

Voglia di un primo gustoso e salutare, dagli ingredienti semplici e il sapore delicato? Ecco la ricetta dei ravioli ripieni...
pasta biologica

Pasta: come scegliere la migliore (non solo di grano duro)

La pasta è un alimento a cui difficilmente sappiamo rinunciare. In genere la scegliamo di grano duro ma negli ultimi...
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Pasta: ecco le marche che continueranno a indicare in etichetta da dove proviene il loro grano

Dal 1° aprile di quest’anno entrerà in vigore la nuova normativa europea relativa all’etichettatura degli alimenti. In base al nuovo...
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Pasta: le marche che utilizzano grano 100% italiano e quelle che hanno scelto invece grano Ue e non Ue

Dopo quanto accaduto a Lidl, azienda che si è vista consegnare dall’Antitrust una salatissima multa per non essere stata chiara...
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Lidl multata dall’Antitrust: ingannava i consumatori sull’origine del grano contenuto nella sua pasta

Sanzione da un milione di euro per la Lidl. L’Antitrust multa la nota azienda, per aver diffuso informazioni fuorvianti circa...
Fusilli con insetti

Pasta italiana ritirata in Europa per la presenza di insetti

Della pasta italiana è stata ritirata dal mercato per la presenza di insetti: l'avviso arriva dalla Danimarca, dove viene venduta...
Pasta cena

Pasta a cena: rilassa, riduce lo stress e non fa ingrassare. Sfatato il mito!

Combatte l’insonnia e non fa ingrassare: contrariamente a quanto si è finora creduto, un piatto di pasta a cena non...
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