carne
Marcella La Cioppa - 1 Giugno 2021
Scopri come utilizzare le bucce di banane in cucina. Ecco come fare la pancetta vegetale utilizzando solo le bucce delle...
Rosita Cipolla - 22 Maggio 2021
Le frodi alimentari sono fin troppi frequenti, in particolare nel caso di prodotti come la carne e il pesce, e...
Francesca Biagioli - 14 Maggio 2021
Un nuovo studio ha evidenziato che la carne certificata biologica ha meno probabilità di essere contaminata da batteri pericolosi, compresi...
Roberta De Carolis - 10 Aprile 2021
L’Ue non sembra indovinarne una sull’ambiente: dà ancora il via libera alle trivelle e investe milioni di euro per promuovere...
Rosita Cipolla - 9 Marzo 2021
Quali sono gli impatti ambientali e sanitari del consumo di carne in Italia? Dalla prima indagine indipendente condotta nel nostro...
Roberta De Carolis - 6 Marzo 2021
Se ne parla da tempo ma nessuno fa niente per invertire la rotta: il largo consumo umano di carne sta...
Francesca Biagioli - 3 Marzo 2021
Un team di ricerca britannico ha trovato un collegamento tra l’assunzione regolare di carne e una serie di malattie non...
Francesca Biagioli - 17 Febbraio 2021
I “Paesi ricchi” dovrebbero mangiare carne sintetica al 100%. A dirlo è Bill Gates in una recente intervista della rivista...
Francesca Mancuso - 10 Febbraio 2021
Un’etichetta per le carni in grado di rivelare senza tanti fronzoli il metodo di allevamento e il benessere animale. A...
Francesca Biagioli - 9 Febbraio 2021
Sappiamo che ogni cosa che produciamo ha un certo impatto ambientale, alimenti compresi. Per la prima volta uno studio ha...
