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Il retrogusto amaro delle uova di Pasqua: così cacao e zucchero minacciano le foreste

Le uova di Pasqua sono amatissime da bambini e adulti, ma purtroppo nascondono brutte sorprese per l’ambiente. Il motivo? Lo...

Italia Zuccheri rinuncia ad utilizzare pesticidi neonicotinoidi per proteggere le api e la biodiversità

Coprob-Italia Zuccheri, l’unico produttore di zucchero italiano al 100%, ha deciso di fare una scelta virtuosa: non richiedere la deroga...

Creme spalmabili alla nocciola: troppo zucchero e olio di palma. Nutella “batte” Nocciolata Rigoni di Asiago nel test francese

Un nuovo test condotto in Francia ha messo a confronto diverse creme spalmabili alla nocciola per individuare le migliori in...

Attenzione a certi tipi di biscotti, i trucchi per scegliere i più “sani”

Per i golosi, i biscotti sono un’irresistibile tentazione. Se non riusciamo a prepararli in casa con ingredienti di qualità, per...

Ecco come Coca-Cola ha utilizzato le sponsorizzazioni per nascondere le sue responsabilità sull’epidemia di obesità

Uno studio mostra come Coca-Cola Company abbia utilizzato la sponsorizzazione di conferenze internazionali sulla salute pubblica come sistema per coprire...

Ecco cosa succede al tuo corpo se smetti di mangiare zucchero per un mese

Che, per il bene della nostra salute, dovremmo limitare il consumo di zucchero è cosa ormai nota a tutti. Quello...

Radler a confronto: molte contengono troppo zucchero e tracce di glifosato. Tra le peggiori quella di Lidl

La Radler è sostanzialmente una birra a cui è stata aggiunta una bevanda analcolica, spesso limonata. Il risultato è un...

Le e-mail che dimostrano come Coca Cola avrebbe pagato scienziati e accademici per “oscurare” i danni dello zucchero

Un’analisi di migliaia di e-mail ha mostrato fino a che punto Coca-Cola abbia cercato di oscurare la propria relazione con...

Hai una dipendenza dallo zucchero? 10 segnali per identificarla e chiavi per combatterla

Lo zucchero è una sostanza gradevole al palato ma un po’ meno piacevole per gli effetti che, a lungo andare,...

Troppo zucchero nascosto in cibi e bevande, 5 trucchi per scovarlo (ed evitarlo)

Lo zucchero purtroppo è ovunque: questo ingrediente viene infatti aggiunto in tante bevande e alimenti a scapito dei consumatori che...