ortaggi

Home › ortaggi

ortaggi della primavera

5 ortaggi di cui fare scorta ad aprile per ripartire alla grande dopo l’inverno

Il dilemma del pomodoro: è un frutto o una verdura? Ti spiego perché è entrambi

carosello pugliese

Altro che cetriolini, tutti pazzi per i caroselli pugliesi negli Usa

cime di rapa broccoletti

Qual è la differenza tra cime di rapa, broccoletti e friarelli?

campo verdure gelate

Dopo il troppo caldo è arrivato il freddo e preoccupano le gelate: a rischio cavoli, cicoria, broccoli e finocchi

acqua di carciofi

Acqua di carciofo, non buttarla! Gli straordinari benefici che non ti aspetti di assumerla per 2 settimane

ortaggi inverno

Quali ortaggi piantare in inverno per avere un raccolto eccezionale?

carote cotte o crude

Carote, meglio mangiarle crude o cotte? La risposta ti sorprenderà

purè di piselli

10 ricette alternative al purè di patate

melanzana rotonda

Sembra un pomodoro, ma è la Melanzana Rossa di Rotonda, un ortaggio unico che devi assolutamente provare

pulire i finocchi

Come pulire i finocchi? Tutti i trucchi per gustare al meglio questo ortaggio ricco di proprietà

pesticidi nella frutta

La “sporca dozzina” del 2023: questi sono frutti e ortaggi più contaminati dai pesticidi

Da questi popolari ortaggi le sostanze chiave che rivoluzioneranno la cura contro il cancro

Come pulire e come cucinare i porri

ortaggi perdere peso

Questo comune ortaggio sarebbe la chiave per perdere peso secondo gli scienziati (e non è assolutamente quello che ti aspetti)

vegetali e ortaggi

Crudi o cotti? Ecco qual è il modo più salutare di consumare i vari ortaggi (Mini-guida)

barbabietola rossa

Barbabietole: 7 strabilianti benefici che dovresti conoscere

Porri: alla scoperta delle proprietà dell’Allium porrum

zucca più pesante

Questa è una zucca da record: ha vinto il Guinness dei Primati, pesa quasi 50 chili e arriva dal Michigan

Vi sveliamo il trucco infallibile per mantenere croccante il sedano anche per intere settimane

Barattiere: che sapore ha l’ortaggio pugliese che ricorda il melone ma si mangia come un cetriolo

cetriolo fettine

Cetrioli: per conservarli belli croccanti più giorni, non fare questo errore che commettono (quasi) tutti

ortaggi dimenticati

Verdure antiche e dimenticate alla riscossa: 10 ortaggi che vale la pena riscoprire (e assaggiare almeno una volta nella vita)

Pesticidi: i rimedi naturali più efficaci per rimuoverli dai pomodori

bambini frutta supermercato

Milioni di bambini non sanno dove crescono le banane o cosa siano le albicocche

Asparagi: proprietà, valori nutrizionali, calorie, usi e varietà

Pesticidi: questi sono i 15 frutti e ortaggi meno contaminati del 2022

Forse non lo sai, ma puoi mangiare gli agretti anche crudi per conservarne tutte le proprietà

Del broccolo non si butta via niente! Come riutilizzare gli scarti per condire la pasta a costo zero

Patate viola, perché dovreste comprarle subito quando le trovate al mercato