cucina

Culinary World Cup 2018: l’Italia campione del mondo di cucina!

Alla competizione culinaria più importante del mondo i cuochi della nazionale azzurra sono arrivati al primo posto La cucina Made in Italy campionessa del...

Spugna da cucina usata, contiene lo stesso numero di batteri delle feci

Più di 50 miliardi di microrganismi: se c’è un oggetto sporco sporchissimo in casa quello è la spugnetta della cucina! E, signore mie, non...

Polenta: proprietà, valori nutrizionali, quale scegliere e come cucinarla

La polenta è un piatto regionale diffuso soprattutto nelle regioni del Nord Italia ma conosciuto in tutta la penisola e anche all’estero. La polenta...

Carbone vegetale: come usarlo in cucina per ricette salutari

Il carbone vegetale è noto soprattutto come rimedio naturale da assumere in caso di pancia gonfia e di meteorismo. Negli ultimi tempi però si...

Amido di mais: proprietà, usi e dove trovare la maizena

L’amido di mais – più noto come maizena – è un ingrediente molto versatile in cucina. Viene utilizzato soprattutto per addensare salse, zuppe e...

Il ristorante di New York dove cucinano le nonne italiane (VIDEO)

A New York esiste un ristorante dove cucinano le nonne invece dei grandi chef che ci aspetteremmo. Si tratta di Enoteca Maria, un locale...

Rosmarino: proprietà, usi e come conservarlo

Tutti conosciamo il rosmarino come pianta aromatica da usare in cucina come condimento, ma quali sono le sue proprietà benefiche? Quali sono gli usi...

10 cose che puoi fare con una grattugia

La grattugia non serve solo per il formaggio e sicuramente vi sarà già capitato di utilizzarla in modi diversi da quello più tradizionale, ad...

Come creare una cucina fai da te per far giocare i bambini (FOTO)

Avete mai pensato di creare una cucina giocattolo per i vostri bambini? Grazie al riciclo creativo del cartone possiamo provare a realizzare dei giocattoli...

Patate al forno: il segreto per renderle dorate e croccanti

Patate al forno, qual è il segreto per renderle dorate e croccanti? Se non avete ancora trovato la vostra formula magica per ottenere delle...