Ancora una volta. Giù le mani dall'acqua pubblica. La volontà degli italiani, espressa attraverso il referendum, lo scorso giugno, non deve essere cancellata con le nuove liberalizzazioni previste da un decreto quadro che contemplano anche l'acqua. Per questo, il Forum Italiano dei movimenti per l'acqua è sceso in campo contro il Governo Monti, accusandolo di tradire la democrazia.

La nostra spazzatura potrebbe essere impiegata per la produzione di acqua. Non è il sogno visionario di qualche ambientalista, ma ciò che Eco Wiz, un macchinario rivoluzionario che prende il nome dalla start up di Singapore che lo ha realizzato, è in grado di fare: trasformare gli avanzi di cibo in acqua pulita.

Le caraffe filtranti modificano la normale composizione dell'acqua del rubinetto, rendendo il loro utilizzo pericoloso per diabetici, ipertesi, cardiopatici e nefropatici. Trasformerebbero calcio e magnesio in sodio e potassio, un dettaglio non indifferente per chi deve fare diete iposodiche. Lo afferma una perizia disposta dal pm Raffaele Guariniello della procura di Torino, che, dopo l’esposto dell’associazione dei produttori delle acque minerali, Mineracqua, ha aperto un'inchiesta sui 10 maggiori fabbricanti di caraffe filtranti per le ipotesi di reato di commercio in sostanze alimentari nocive e frode in commercio.

Pare essere giunta quasi alla fine l'avventura delle caraffe filtranti, già accusate da Ettore Fortuna, presidente di Mineracqua, di non svolgere le funzioni promesse sulla depurazione dell'acqua del rubinetto. Ma se all'inizio la vicenda poteva far sorgere dubbi sulle reali motivazioni della denuncia di Mineracqua che, riunendo tutti i produttori di acqua in bottiglia, aveva chiari interessi economici per far sì che questi strumenti sparissero dal commercio, ora arrivano invece precise conferme scientifiche con il deposito in Procura di una perizia dei Nas.