legumi

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Legumi: carboidrati o proteine? Come abbinarli in un pasto bilanciato secondo il nutrizionista

Nella nostra alimentazione dovremmo inserire più spesso i legumi di cui esistono tantissime varietà. Sono generalmente considerati proteine vegetali, ma...
lattina ceci

Ceci in scatola, trovate tracce di glifosato e pesticidi. Cirio tra le marche migliori del test

I ceci sono una buona fonte di proteine vegetali e ferro, inoltre hanno il vantaggio di essere molto versatili in...

Lenticchie rosse al sapore di glifosato e pesticidi. Trovati residui in quasi la metà delle marche analizzate

Anche le lenticchie rosse possono presentare residui di glifosato e altri pesticidi. È quanto scoperto da una delle ultime analisi...
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I legumi salveranno il mondo

“Noi pensiamo che le invenzioni e le scoperte che hanno cambiato la nostra vita siano dovute a macchine complesse, allo...
cicerchie

Cicerchie: tossiche o salutari? Proprietà e come cucinarle per ridurre le controindicazioni

Cicerchie, uno dei più antichi e consumati legumi della tradizione italiana che contiene però una piccola quantità di una neurotossina....
lenticchie

Come cucinare le lenticchie a Capodanno: 10 gustose ricette senza cotechino

Come cucinare le lenticchie a Capodanno? Ecco una raccolta di ricette sfiziose e originali per gustarle al meglio, senza cotechino...
fagioli

Fagioli e ceci in scatola: trovate tracce di glifosato, bisfenolo A e pesticidi vietati. Coop e Valfrutta i migliori

I legumi sono ingredienti sani che dovremmo mettere in tavola spesso. Ma acquistare quelli già pronti in scatola è una...
fagioli in scatola

Legumi, la migliore proteina, ma vanno bene anche quelli in scatola?

Legumi, la migliore proteina, ma vanno bene anche quelli in scatola?
lenticchie

Lenticchie, perché sono il cibo numero uno che dovresti aggiungere alla tua dieta

Le lenticchie non fanno parte della tua dieta? Ecco perché dovresti mangiarne di più se ci tieni alla salute e...
presto cotti

Legumi e Cereali cotti da 2 a 5 minuti? Ecco come fare!

Da oggi c’è un aiuto in più in cucina: I Presto Cotti di Cerreto – Amanti del Biologico, linea di...
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