legumi

sequenziato genoma ceci

Il sequenziamento genomico dei ceci potrebbe aumentare le possibilità di coltivarli

Il più grande studio genetico finora condotto sulle piante potrebbe rappresentare un punto di svolta per il raggiungimento dell’obiettivo ONU...
legumi

Perché se soffri di diabete i legumi sono uno dei cibi migliori per la tua dieta

Vi è una famiglia di alimenti in grado di proteggere e prevenire dal rischio di diabete di tipo 2, stiamo...
Legumi

Fagioli, lenticchie, piselli: trucchi per contrastare l’effetto collaterale del gonfiore, senza rinunciare a sani legumi

I legumi sono indispensabili in un’alimentazione sana, ma spesso causano gonfiore e flatulenza. Ecco i rimedi contro questi comuni fastidi...
Legumi

Perché dovresti mettere in ammollo le lenticchie e i fagioli prima di cucinarli

Perché lenticchie e fagioli vengono ammollati prima della cottura? Ecco tutto ciò che devi sapere sull’ammollo di questi legumi Prima...
cicerchie come lavarle togliere tossicità

Cicerchie: trucchi e consigli per lavarle e cucinarle per ridurre la tossicità

Le cicerchie presentano una certa tossicità che si può ridurre seguendo qualche accortezza. Ecco come prepararle senza correre rischi  Le...
pasta e fagioli

Tutti i trucchi per cucinare la pasta e fagioli gustosa e senza “conseguenze”

Sapete cucinare la pasta e fagioli al meglio? Forse avete qualche problema a digerire i legumi? Scopriamo quali sono i...
fagioli neri

Questo è il miglior cibo da mangiare ogni giorno per vivere fino a 100 anni, secondo la scienza

Il cibo è importante per una vita lunga e sana. Una nuova ricerca ha evidenziato qual è l’alimento migliore per...
legumi in scatola

Molti li comprano, ma i fagioli in scatola sono legumi davvero salutari?

I fagioli in scatola sono un’ottima e pratica fonte di proteine vegetali , ma come sono preparati? E quali preferire?...
fagioli in scatola

Legumi, la migliore proteina, ma vanno bene anche quelli in scatola?

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dieta nutritariana

Dieta nutritariana: cosa mangiare per perdere peso senza contare le calorie

Amate gli alimenti vegetali e avete bisogno di perdere peso? La dieta nutritariana potrebbe fare al caso vostro, si mangiano...
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