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Assenzio: potere terapeutico, usi e controindicazioni della pianta

Assenzio, non solo liquore! Scopriamo le proprietà di questa pianta dai tanti benefici terapeutici e i suoi utilizzi al di là di quelli allucinogeni...
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Aloe vera: rimedio naturale per digerire meglio. Ecco come funziona

L’aloe vera è un rimedio naturale particolarmente versatile e utile nel trattamento di diversi disturbi. Si può assumere il gel per via interna oppure...
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Occhio ai prazoli! Farmaci contro ulcera e reflusso gastrico pericolosi per la salute?

I farmaci antiacido come Omeprazen® o Peptazol® utilizzati per alleviare ulcere, gastriti o semplice reflusso risulterebbero molto dannosi per la salute. A mettere sotto...
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Dispepsia: sintomi, cause e cure naturali per la cattiva digestione

Che cos’è la dispepsia, da cosa è causata e quali sono i rimedi naturali per i problemi di digestione La dispepsia, o più comunemente...
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Congestione: sintomi, cause e cosa fare nel primo soccorso

La congestione, più propriamente detta congestione digestiva, si verifica a causa di sbalzi termici improvvisi che bloccano la normale digestione. Ma come riconoscerla e...
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Liquore di Erba Luigia (Aloysia citriodora)

Il mese scorso è fiorita in giardino l’Erba Luigia, (Aloysia citrodora della famiglia delle Verbenaceae) una delle piante officinali che preferisco.Ha un delizioso e...
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Gli integratori per favorire la digestione

INTEGRATORI PER FAVORIRE LA DIGESTIONE – Spesso a causa di un’alimentazione scorretta o troppo ricca di grassi, di abitudini insane come quella di mangiare...
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Assafetida: cos’è, proprietà e come utilizzarla in cucina

Oggi voglio parlarvi dell’Assafetida (Ferula foetida) detta anche finocchio fetido o concime del diavolo. E’ una specie perenne della famiglia delle Ombrellifere, originaria dei...
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Il cedro, l’agrume delle feste

Oggi voglio parlarvi del cedro, un agrume utilizzato in forma candita in molti dolci natalizi ma che vale la pena di riscoprire anche al...
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Novità dal forno: farina nera al carbone vegetale

fonte: http://www.ristonews.com/sezione.asp?IdPost=2215&M=Food Service&C=Prodotti Oggi voglio presentarvi un’assoluta novità in nel campo alimentare che ho avuto la fortuna di scoprire in un forno che ha...
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