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Cos’è il “terrorismo del sushi” che sta scuotendo il Giappone (e modificando i ristoranti)

Wasabi: sai perché è la salsa più usata quando si mangia sushi? Il motivo ti stupirà

Conosci davvero i pericoli di mangiare sushi o pesce crudo? Stiamo sottovalutando troppo i rischi dell’anisakis

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Queste sono le prime bacchette elettriche che ingannano il palato e aiutano a consumare meno sale

Richiamate alghe nori per sushi, contengono troppo iodio: marca e lotti

Consumare troppo spesso sushi ci espone a diversi metalli pesanti tra cui mercurio e arsenico. Lo studio

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Sequestrati 500 kg di salmone per il sushi e altro pesce mal conservato e infestato da insetti

Giornata internazionale del sushi: tutte le atrocità che si nascondono dietro al salmone che ci finisce dentro

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Salmone, come riconoscere quello degli allevamenti intensivi per evitarlo

La sushi mania fa scoppiare la produzione di salmone nel mondo (e i danni sono incalcolabili)

Sushi contaminato ha intossicato quasi 160 persone. Nel mirino i chioschi di questa famosa catena americana

Sushi, troppo cadmio nelle alghe nori e wakame. L’allarme dell’agenzia francese

La passione spasmodica per il sushi e i ristoranti ‘all you can eat’ hanno fatto aumentare del 1000% la pesca del tonno

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L’orrore nascosto del sushi: tratta di esseri umani e abusi sui lavoratori

Sai che pesce c’è nel tuo sushi?

Anisakis, il parassita del sushi è sempre più diffuso. Come evitare le intossicazioni

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Sushi All You Can Eat: l’inchiesta shock de Le Iene (VIDEO)

L’ossessione del mondo per il sushi sta distruggendo gli oceani

Mal di Sushi: occhio alle intossicazioni, aumentano i casi di sindrome sgombroide

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