fagioli

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Questo è il miglior cibo da mangiare ogni giorno per vivere fino a 100 anni, secondo la scienza

Il cibo è importante per una vita lunga e sana. Una nuova ricerca ha evidenziato qual è l’alimento migliore per...
Legumi

Perché dovresti mettere in ammollo le lenticchie e i fagioli prima di cucinarli

Perché lenticchie e fagioli vengono ammollati prima della cottura? Ecco tutto ciò che devi sapere sull’ammollo di questi legumi Prima...
pasta e fagioli

Tutti i trucchi per cucinare la pasta e fagioli gustosa e senza “conseguenze”

Sapete cucinare la pasta e fagioli al meglio? Forse avete qualche problema a digerire i legumi? Scopriamo quali sono i...
legumi in scatola

Molti li comprano, ma i fagioli in scatola sono legumi davvero salutari?

I fagioli in scatola sono un’ottima e pratica fonte di proteine vegetali , ma come sono preparati? E quali preferire?...
fagiolo poverello calabria

Il fagiolo poverello di Calabria diventa presidio ‘Slow Food’

Il Parco Nazionale del Pollino, in Calabria, vede riconoscersi il ‘fagiolo bianco poverello’ come Presidio Slow Food. Una vittoria importante...
fagioli

Perché i fagioli gonfiano? I trucchi che non conosci per evitare l’aria nella pancia

I migliori trucchi per evitare l'aria nella pancia e il gonfiore dovuto ai fagioli.
legumi

I legumi salveranno il mondo

“Noi pensiamo che le invenzioni e le scoperte che hanno cambiato la nostra vita siano dovute a macchine complesse, allo...
fagioli

Fagioli e ceci in scatola: trovate tracce di glifosato, bisfenolo A e pesticidi vietati. Coop e Valfrutta i migliori

I legumi sono ingredienti sani che dovremmo mettere in tavola spesso. Ma acquistare quelli già pronti in scatola è una...

Fagiolella, crema spalmabile al cacao e… fagioli: un’alternativa buona e salutare alla Nutella

La Nutella la conosciamo tutti, ma avete mai assaggiato la Fagiolella? Non è altro che una crema spalmabile al gusto...
capannaFagioli

Le persone stanno coltivando “capanne magiche” con i fagioli per i loro bambini

Un pezzo di terra, anche piccolo, fagioli e canne o aste di legno o bambù. È tutto quello che ci...
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