carne rossa

carne rossa di manzo

Questo famosissimo sito di cucina ha deciso di non pubblicare più ricette con carne di manzo in nome del Pianeta

La carne è poco sostenibile e inquina, per questo un popolare sito americano dedicato all’alimentazione ha deciso di bandire tutte...
carne demenza

Scoperto un altro effetto collaterale a lungo termine del mangiare salsicce e carne lavorata

Che la carne rossa, quella lavorata, i grassi e più in generale il cibo spazzatura incidano anche sulla salute del...
carne rossa

Mangiare carne aumenta il rischio di malattie cardiache, diabete e altre patologie non cancerose

Un team di ricerca britannico ha trovato un collegamento tra l’assunzione regolare di carne e una serie di malattie non...
pollo

Non solo carne rossa: anche il pollame può provocare malattie cardiovascolari. Il nuovo studio

Due porzioni di carne rossa e trasformata a settimana possono aumentare il rischio cardiovascolare fino al 7%. Ma attenzione, anche...
carne rossa

Ecco perché lo studio che scagiona la carne rossa andrebbe preso ‘con le pinze’

Un recente studio ha analizzato l’impatto della carne rossa sulla salute umana, concludendo che i rischi legati al consumo di...
no-carne-rossa-mensa

Questa università del Portogallo sarà la prima ad eliminare completamente la carne rossa (e la plastica) dalle sue mense

L‘Università di Coimbra (UC) in Portogallo ha annunciato che dal prossimo anno la carne rossa sarà eliminata dalla mense scolastiche....
proteine vegetali

Ridurre la carne e mangiare più proteine vegetali fa vivere meglio e più a lungo. La nuova conferma

Sostituire la carne con proteine vegetali giova alla nostra salute. Lo diciamo da sempre e la scienza lo conferma costantemente. ...
grigliata-vegetale

Occhio al barbecue, è cancerogeno! Ti spiego come grigliare senza rischiare la salute

Ormai è stato più volte confermato: fare il barbecue cuocendo soprattutto carne rossa espone maggiormente al rischio tumore (in particolare...
carne rossa

Mezza porzione di carne al giorno in più ti riduce la vita del 13%

Mangiare una sola porzione di carne in più al giorno aumenta i rischi di morte prematura. Un nuovo studio, infatti,...
richiamo carni

Ritiro carne e salsiccia per listeria e salmonella

Nuove allerte alimentari da parte del Ministero della Salute. Due tipologie di carne sono state ritirate perché contaminate da Listeria...
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