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Non solo carne rossa: anche il pollame può provocare malattie cardiovascolari. Il nuovo studio

Due porzioni di carne rossa e trasformata a settimana possono aumentare il rischio cardiovascolare fino al 7%. Ma attenzione, anche...
carne rossa

Ecco perché lo studio che scagiona la carne rossa andrebbe preso ‘con le pinze’

Un recente studio ha analizzato l’impatto della carne rossa sulla salute umana, concludendo che i rischi legati al consumo di...
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Questa università del Portogallo sarà la prima ad eliminare completamente la carne rossa (e la plastica) dalle sue mense

L‘Università di Coimbra (UC) in Portogallo ha annunciato che dal prossimo anno la carne rossa sarà eliminata dalla mense scolastiche....
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Ridurre la carne e mangiare più proteine vegetali fa vivere meglio e più a lungo. La nuova conferma

Sostituire la carne con proteine vegetali giova alla nostra salute. Lo diciamo da sempre e la scienza lo conferma costantemente. ...
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Occhio al barbecue, è cancerogeno! Ti spiego come grigliare senza rischiare la salute

Ormai è stato più volte confermato: fare il barbecue cuocendo soprattutto carne rossa espone maggiormente al rischio tumore (in particolare...
carne rossa

Mezza porzione di carne al giorno in più ti riduce la vita del 13%

Mangiare una sola porzione di carne in più al giorno aumenta i rischi di morte prematura. Un nuovo studio, infatti,...
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Ritiro carne e salsiccia per listeria e salmonella

Nuove allerte alimentari da parte del Ministero della Salute. Due tipologie di carne sono state ritirate perché contaminate da Listeria...
carne bianca colesterolo

La carne bianca è dannosa quanto la carne rossa in termini di colesterolo

Siamo convinti che la carne bianca sia da preferire rispetto a quella rossa perché non aumenta il colesterolo: uno studio...
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Gli esperti lanciano un avvertimento terrificante, è il momento di dare un taglio alla carne rossa

Uno nuovo studio conferma ancora una volta che mangiare carne rossa frequentemente ci espone a numerosi rischi per la salute. In...
carne rossa cuore

Questo nuovo studio spiega come la carne rossa può danneggiare cuore e reni

Carne rossa, nemica del cuore. Lo sappiamo da tempo, ma adesso un nuovo studio ha rivelato i meccanismi legati all’aumento...
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