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Cioccolato e creme spalmabili: l’Italia si è fatta notare nel concorso più importante del mondo, ecco i vincitori
A realizzare il cioccolato, in varie forme e gusti (anche molto originali), i pasticceri, chef e cioccolatieri italiani sono bravissimi e l’hanno da poco...
Legumi elisir di lunga vita: la conferma che il consumo di proteine vegetali ti fa vivere di più
Le proteine sono un nutriente vitale per il corpo umano. Tra le varie fonti proteiche, le proteine vegetali contengono livelli più bassi di grassi...
Insalata di patate, non solo aglio e limone: 10 ricette per tutti i gusti
Le insalate di patate sono buone tutto l’anno. Tiepide o fredde sono perfette da servire in estate come contorno o come piatto da portare...
Shrinkflation: si è “rimpicciolito” anche il gelato Carte d’Or (e la cosa ha fatto infuriare i consumatori)
Si parla sempre più spesso di shrinkflation, ovvero della riduzione delle dimensioni di un prodotto senza che a questo “restringimento” corrisponda anche una diminuzione...
Torta di mele: 20 ricette per tutti i gusti (anche vegan e senza glutine)
Si tratta di ricette semplici che potrete utilizzare per realizzare la torta di mele in tanti modi diversi, comprese la torta di mele vegan,...
Torta mimosa: la ricetta vegan per la festa della donna
La Festa della donna è in arrivo! E anche quest’anno, come sempre, si è aperto il dibattito sull’opportunità o meno di celebrare questa ricorrenza...
Si possono mettere gli avanzi caldi nel frigo? La regola da rispettare se non vuoi avere brutte sorprese
Mettere subito in frigo gli avanzi ancora caldi è pericoloso? Proviamo a fare un po’ di chiarezza. I numeri dello spreco alimentare, purtroppo, sono...
Shrinkflation: anche la Nocciolata “Rigoni d’Asiago” si è rimpicciolita
Sempre più consumatori si trovano ad affrontare una nuova realtà durante la spesa: le confezioni di pasta, biscotti, yogurt e detersivi sono diventate più...
Non solo carne coltivata, questo Paese ha dato il via libera anche al latte prodotto in laboratorio
Negli ultimi tempi, si parla molto spesso di carne coltivata e va ricordato che l’Italia è l’unico Paese che l’ha vietata, o almeno c’ha...
Etichetta tricolore anti-inflazione: ha funzionato? l’indagine nei supermercati svela come sono cambiati i prezzi prima e dopo
L’iniziativa del Governo, nota come “Carrello Tricolore“, ideata per contrastare l’inflazione e garantire prezzi più bassi sui prodotti di largo consumo, si è conclusa...
Shrinkflation, attenzione! Dai detersivi alle patatine, la lista dei prodotti con le confezioni sempre più piccole (allo stesso prezzo)
Tesoro, mi si sono ristrette le confezioni! Potrebbe essere questa la descrizione della spesa degli italiani, sempre più spesso alle prese con confezioni di...
Graffe di Carnevale con friggitrice ad aria: la ricetta e le varianti più gustose
La ricetta base delle graffe con la friggitrice ad aria e le varianti più gustose
Shrinkflation: dalle Pringles alla Peroni passando per Fage, le marche di prodotti che si sono “ristretti”
Confezioni più piccole e minor peso del prodotto, l’unica cosa che non scende è il prezzo. Torniamo a parlare di shrinkflation, un fenomeno ormai...
Il dilemma del pomodoro: è un frutto o una verdura? Ti spiego perché è entrambi
In ogni stagione, crudi o cotti, i pomodori sono ingrediente essenziale delle nostre ricette. In pochi minuti possono trasformarsi in un ottimo sugo fresco con...
Cibi “di plastica”: l’elenco dei prodotti che contengono più bisfenolo e ftalati (meglio evitarli!)
Quando acquistiamo qualcosa al supermercato spesso non ci rendiamo conto del lungo viaggio che quel prodotto ha fatto per arrivare sulle nostre tavole e...
Sei disposto ad abbandonare il tuo cellulare per un mese? Questa azienda ti pagherà tantissimo se lo farai
Gennaio è il mese dei buoni propositi, ma soprattutto è il mese delle sfide come ad esempio niente alcol oppure mangiare un mese senza...
Svelato il segreto del formaggio: una ricerca ha scoperto cosa lo rende così buono
Il formaggio è un alimento generalmente molto apprezzato, ma cosa si nasconde dietro al suo sapore? Una nuova ricerca, che si è concentrata in...
Polpette di minestrone alla genovese: la ricetta anti spreco che fa esplodere goia e sapori
Se vi è avanzato del minestrone, in questo caso quello alla genovese, che è di natura meno brodosa, potete preparare delle gustosissime polpette, da...
Carote, non solo in insalata: 10 ricette per gustarle al meglio dall’antipasto al dolce
La carota è un ortaggio coloratissimo che con il suo sapore dolce e delicato piace tanto a grandi e piccini. Pianta spontanea tipica delle...
Zafferano, non solo risotto: 10 ricette per valorizzarlo al meglio
Il risotto allo zafferano è il vostro piatto preferito? Se amate il gusto dello zafferano non dimenticate che lo potete utilizzare come condimento per...
Tornare in forma dopo le Feste: 5 alimenti che riducono la voglia di zucchero
Il periodo delle feste natalizie è ufficialmente concluso e, con esso, anche il susseguirsi senza tregua di brindisi, aperitivi, pranzi e cene con amici...
Pandoro e panettoni avanzati dalle Feste: è salutare consumarli a colazione?
I giorni di festa dedicati al Natale e al Capodanno sono ormai alle spalle, ma le nostre case sono ancora piene di prodotti alimentari...
Tutti pazzi per l’internal shower drink: cos’è la bevanda detox che spopola su Tiktok e a cosa fare attenzione
Una nuova tendenza salutistica fai-da-te nota come Internal Shower sta conquistando TikTok, con video che toccano quasi 125 milioni di visualizzazioni. La bevanda, postata...
Dove butto carta stagnola, alluminio e contenitori delle lasagne? 5 regole da seguire per non sbagliare
L’accumulo di rifiuti durante le feste natalizie potrebbe tentare qualcuno a chiudere un occhio e fare delle eccezioni disastrose nel momento della raccolta differenziata....
Con frutta secca, avena e cocco preparo in casa la granola dalla croccantezza irresistibile, da gustare a colazione
Quella che vi presentiamo oggi è una ricettina davvero gustosa, ideale per una colazione salutare o uno snack. In America la chiamano “granola” per...
Questa comunità ha imparato a diventare a rifiuti zero: ecco come
Quando Alexandre Garcin ha ideato Zero-Waste Roubaix (Roubaix a zero spreco) voleva affrontare il problema dei rifiuti che affliggeva la sua città. L’idea di...
Tutti pazzi per le patate: 15 facili ricette dall’antipasto al dolce
Se amate le patate, non limitatevi a servirle lessate come contorno. Infatti le patate sono un ingrediente davvero versatile che si presta alla preparazione...
Questi sono i 3 migliori corn flakes che puoi mangiare a colazione (e nessuno è Kellogg’s)
I corn flakes sono un alimento molto apprezzato come complemento a una tazza di latte caldo o a uno yogurt, come colazione o spuntino...
Non solo succo: 10 ricette per gustare al meglio il frutto del melograno
Abbiamo raccolto per voi dieci ricette che vedono protagonista il melograno sia sotto forma di succo che soprattutto grazie ai suoi chicchi color rubino....
Se ti è avanzata la zucca unisci questi altri due ingredienti e prepara una salsina che farà impazzire la tua famiglia
Vi è avanzata della zucca e di rimangiarla il giorno successivo proprio non vi va? Ecco un modo sfizioso per riciclarla e preparare una...