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Lemon Melon, dal Giappone il nuovo frutto che sembra un melone ma sa di limone (e non è OGM)
Sempre più insetti nel piatto: l’UE approva anche il consumo di grilli domestici
La patata selvatica indigena è tornata (e potrebbe aiutarci a combattere la fame)
Cioccolato rosa: non solo colore, è completamente diverso da quelli fondenti e al latte
Le proteine estratte da questo fagiolo portentoso possono essere considerate nuovo alimento, c’è l’ok dell’EFSA
Novel food: olio di cannabiodiolo (cdb oil), fonio e estratto di foglie d’ulivo al vaglio dell’Efsa
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