impatto ambientale cibo

Lidl e Aldi classificati tra i peggiori supermercati per l’impatto ambientale di carne e latticini in UK

I supermercati non riescono a tradurre in azione concreta ciò che sostanzialmente promettono nelle loro politiche ambientali, alimentando piuttosto la...

Quanto costerebbe davvero una bistecca aggiungendo i costi climatici? Secondo una ricerca, il 146% in più

Sappiamo che ogni cosa che produciamo ha un certo impatto ambientale, alimenti compresi. Per la prima volta uno studio ha...

Dopo il Nutri-score la Francia lancia l’Eco-score, l’etichetta che informa sull’impatto ambientale dei cibi

Dopo l’etichetta Nutri-score che informa sul contenuto nutrizionale di un determinato alimento, la Francia lancia ora l’Eco-store, un’altra etichetta che...