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“Non si può più considerare sicuro”: bocciato il biossido di titanio come additivo alimentare

Impiegato come sbiancante in dolci e caramelle, ma anche in molti prodotti da forno, nei brodi e nelle salse pronte...
vermi novel food

Insetti commestibili: arriva il primo via libera dell’Ue alla vendita delle tarme della farina come alimento

Ciò che in tanti chiamano il “cibo del futuro” sta per arrivare sulle nostre tavole. Ebbene sì, è arrivato il...
garcinia cambogia

Dimagrire con gli integratori di Garcinia cambogia: tutto quello che ci dice la scienza

Integratori: l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare è stata chiamata ad esprimere un parere sulla veridicità di messaggi fuorvianti. Favorirebbe...
coronavirus visoni 214 infezioni uomo

Allevamenti visoni, anche l’UE lancia l’allarme sui rischi legati al Covid. Bisogna chiuderli al più presto per il bene di tutti

Tutti gli allevamenti di visoni presenti in Europa possono trasformarsi in focolai di Sars-CoV-2 e rappresentano, quindi, un rischio per...
vermi novel food

Insetti, ok dall’Ue per il consumo umano: approvati per la prima volta i vermi della farina

Si parla sempre più spesso della possibilità di inserire insetti di vario genere nella nostra alimentazione. Ora l’European food safety...
brexit accordo cosa cambia

Da domani 1 gennaio è “vera” Brexit: cosa cambia per l’ambiente (e per gli italiani)

Dal 1° gennaio 2021 è “vera Brexit”: il Regno Unito e l’Unione Europea hanno sancito i termini del divorzio, dopo...
api pesticidi

Pesticidi: sotto esame l’uso di emergenza in 10 Paesi (tranne la Francia) dei neonicotinoidi killer delle api

Sostanze nocive alle api vietate in Europa: dopo deroghe di ogni sfaccettatura, finalmente la Commissione europea conferisce all’Efsa il compito...
data scadenza

“Consumare entro” e “consumare preferibilmente”, da oggi le date di scadenza dei cibi sono più semplici per le aziende

Sulle etichette alimentari vi è ancora parecchia confusione, in particolare in merito alla dicitura “da consumare entro” o “da consumarsi...
allevamento polli

Influenza aviaria, l’Efsa lancia l’allarme in tutta Europa. Milioni e milioni di galline stanno per essere abbattute

L’Europa è in allerta per i nuovi possibili focolai di influenza aviaria che rischiano di riaccendersi in diversi paesi, cosa...
pesticidi

Effetto cocktail: pesticidi miscelati tra loro dannosi per la salute, anche quando dichiarati a ‘livelli sicuri’. Il nuovo studio

Le miscele di residui di pesticidi che si trovano comunemente negli alimenti commercializzati nell’Unione europea possono avere effetti negativi sulla...
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