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Insetti, ok dall’Ue per il consumo umano: approvati per la prima volta i vermi della farina

Francesca Biagioli - 14 Gennaio 2021

Si parla sempre più spesso della possibilità di inserire insetti di vario genere nella nostra alimentazione. Ora l’European food safety...

Da domani 1 gennaio è “vera” Brexit: cosa cambia per l’ambiente (e per gli italiani)

Roberta De Carolis - 31 Dicembre 2020

Dal 1° gennaio 2021 è “vera Brexit”: il Regno Unito e l’Unione Europea hanno sancito i termini del divorzio, dopo...

Pesticidi: sotto esame l’uso di emergenza in 10 Paesi (tranne la Francia) dei neonicotinoidi killer delle api

Germana Carillo - 10 Dicembre 2020

Sostanze nocive alle api vietate in Europa: dopo deroghe di ogni sfaccettatura, finalmente la Commissione europea conferisce all’Efsa il compito...

“Consumare entro” e “consumare preferibilmente”, da oggi le date di scadenza dei cibi sono più semplici per le aziende

Francesca Biagioli - 9 Dicembre 2020

Sulle etichette alimentari vi è ancora parecchia confusione, in particolare in merito alla dicitura “da consumare entro” o “da consumarsi...

Influenza aviaria, l’Efsa lancia l’allarme in tutta Europa. Milioni e milioni di galline stanno per essere abbattute

Francesca Biagioli - 26 Novembre 2020

L’Europa è in allerta per i nuovi possibili focolai di influenza aviaria che rischiano di riaccendersi in diversi paesi, cosa...

Effetto cocktail: pesticidi miscelati tra loro dannosi per la salute, anche quando dichiarati a ‘livelli sicuri’. Il nuovo studio

Dominella Trunfio - 6 Ottobre 2020

Le miscele di residui di pesticidi che si trovano comunemente negli alimenti commercializzati nell’Unione europea possono avere effetti negativi sulla...

L’Efsa “assolve” i multiresidui dei pesticidi. Le associazioni ambientaliste rispondono sottolineando i rischi per la salute

Francesca Biagioli - 14 Maggio 2020

Nelle scorse settimane l’Efsa, l’agenzia europea che si occupa della sicurezza alimentare, ha pubblicato un report in cui sostanzialmente rassicura...