cetrioli

Acqua di cetriolo: tutti i benefici e come preparare in casa la bevanda detox dell’estate

L’acqua di cetriolo è una bevanda estremamente benefica per la salute e può essere facilmente preparata in casa. Ha una...

Cetrioli: proprietà, calorie, valori nutrizionali e come utilizzarli in cucina

I cetrioli sono ortaggi tipici dell’estate ricchi d’acqua e molto rinfrescanti. Scopriamo tutte le proprietà e i valori nutrizionali dei...

Insalata primavera di legumi con fave e lupini

L’insalata di legumi con fave e lupini è un pasto fresco, colorato e leggero con il quale riusciamo ad ottenere un...

10 ricette con i cetrioli

I cetrioli sono uno degli ortaggi tipici dell’estate. Sono freschi e salutari, buoni anche conditi solo con un filo d’olio,...

Salsa tzatziki: la ricetta originale e 5 varianti

La salsa tzatziki è un condimento tipico della Grecia, a base di yogurt e di cetrioli, che di solito viene...

Insalata di alghe wakame e cetrioli

La ricetta che vi propongo oggi ha come ingrediente principale le alghe. Le alghe?? Si, perché dopo un’iniziale scetticismo dovuto...

Come coltivare i cetrioli

I cetrioli (Cucumis sativus) appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae, proprio come le zucche e le zucchine. Potete coltivare i cetrioli...

10 modi alternativi per utilizzare il cetriolo…al di là dell’insalata

In estate è uno degli ortaggi più presenti sulle tavole per arricchire fresche insalate, come antipasto o contorno. Il cetriolo...