Focacce 3 Mulini Eurospin richiamate per possibile presenza di micotossine: il lotto da non consumare

Una nuova allerta alimentare diramata dal Ministero della Salute riguarda le foccace all'olio extravergine di oliva 3 Mulini, vendute da Eurospin. Potrebbero contenere Ocratossina A, pericolosa micotossina

@Eurospin

Il ministero ha pubblicato un nuovo richiamo relativo ad un prodotto venduto da Eurospin. Si tratta delle Focacce 3 Mulini con olio extravergine di oliva 8,7%, un cui lotto è stato appunto tolto dal mercato in quanto potrebbe essere contaminato da Ocratossina A (OTA).

Le focacce 3 Mulini in questione sono prodotte da Fartons Polo, a Valencia, ma solo un lotto è richiamato e quindi assolutamente da non consumare:

Lotto 223740, con data di scadenza 13/01/2023

Come segnala il ministero, il prodotto potrebbe essere contaminato da Ocratossina A, una pericolosa micotossina prodotta naturalmente da alcune muffe ma che può causare gravi intossicazioni.

In merito a questa tossina, sul sito dell’Efsa si legge che:

Dall’ultima valutazione EFSA del 2006 sono emersi nuovi dati che indicano che l’OTA può essere genotossica poiché danneggia direttamente il DNA. Gli esperti hanno confermato che può essere anche cancerogena per il rene. Pertanto gli esperti hanno calcolato il cosiddetto margine di esposizione (MOE). Si tratta di un calcolo utilizzato dai valutatori del rischio per analizzare possibili timori in termini di sicurezza derivanti dalla presenza in alimenti e mangimi di sostanze sia genotossiche sia cancerogene.

@Ministero della Salute

È evidente dunque che, in caso abbiate acquistato il lotto segnalato di focacce Eurospin, non dovete assolutamente consumarle ma riportarle immediatamente al punto vendita per avere una sostituzione o un rimborso.

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Fonte: Ministero della Salute