Rosita Cipolla Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di pistacchio sgusciato "Vassoio Bio" per rischio chimico
@philkinsey/123rf
Pericolo aflatossine, presenti oltre i limiti stabilite dal Regolamento Ue 165/20210. Per questo motivo il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di pistacchio crudo sgusciato “Vassoio Bio”, venduto in diversi supermercati.
Com’è noto, le aflatossine possono svilupparsi durante la coltivazione, il raccolto e l’immagazzinamento su numerosi prodotti di origine vegetale come i cereali i semi oleosi (come le arachidi), le spezie e la frutta secca. Queste sostanze possono provocare intossicazioni acute e anche danni cronici (il fegato è il bersaglio principale delle aflatossine).
Il lotto richiamato
Il pistacchio sgusciato “Vassoio Bio” richiamato è venduto in confezioni da 140 grammi ed è prodotto da Mainardi Nicola Srl a Lendinara, in provincia di Rovigo. Ecco la scheda del prodotto ritirato per rischio chimico:
@Ministero della Salute
Chiunque avesse acquistato questo prodotto, dovrebbe evitare di consumarlo e riportarlo presso il punto vendita.
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Fonte: Ministero della Salute
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