Rosita Cipolla C'è un realtà, ancora poco conosciuta ai più, che ci può aiutare ad affrontare meglio l'inflazione e a fare acquisti in modo più etico e sostenibile: stiamo parlando dei Gruppi d'Acquisto Solidale. Scopriamo tutto quello che c'è da sapere al riguardo
@shangarey/123rf
Avete mai sentito parlare dei Gruppi d’Acquisto Solidale (G.A.S.)? Probabilmente no, eppure rappresentano un’alternativa etica, valida e conveniente alla spesa che siamo abituati a fare al supermercato. Non sono altro che una rete che nasce spontaneamente e unisce consumatori e produttori, creando un rapporto diretto di fiducia.
In realtà, non si tratta di una realtà nuova, ma che in Italia si è diffusa già parecchi anni fa. Alcuni G.A.S. esistono anche da un decennio: è il caso dell’associazione Gasalasco, attiva nel Cremonese e che quest’anno ha spento 10 candeline.
La cultura dei gruppi d’acquisto non è ancora così diffusa. La maggior parte delle per-sone è abituata a fare la spesa in modo tradizionale, attraverso i supermercati e la logica della grande distribuzione. – spiega Serena Savioli, presidente di Gasalasco al quotidiano locale OglioPoNews – Aderire ad un Gas non significa necessariamente rinunciare del tutto a questa modalità di rifornirsi, ma sicuramente aprirsi ad un modo differente di concepire il proprio ruolo di consumatori favorendo dinamiche commerciali più at- tente al rispetto dell’ambiente, dell’uomo e di una produttività sostenibile.
Ma come funzionano esattamente i Gruppi d’Acquisto Solidale e come individuare quello più vicino al posto in cui si vive?
Cos’è un G.A.S e su quali valori si fonda
Il G.A.S. nasce senza scopo di lucro e l’aggettivo solidale si riferisce alla solidarietà nei confronti del produttore e alla valorizzazione del suo lavoro; ma anche a quella verso gli altri membri che fanno parte del gruppo, visto che ognuno al suo interno offre il suo contributo come può.
I gruppi d’acquisto solidale possono organizzarsi per acquistare vari tipi di beni di consumo: dagli alimenti come frutta, verdura, miele e farina – provenienti da agricoltura bio e a km0 – a prodotti come detergenti e detersivi, scelti seguendo i principi generali alla base dell’assoociazione di riferimento.
I G.A.S. sono accomunati da una serie di valori fondanti, ovvero:
- il sostegno ai piccoli produttori, la riscoperta della filiera corta e della agricoltura biologica
- la solidarietà, la condivisione e la collaborazione fra i membri
- il rispetto dell’ambiente e della stagionalità dei prodotti
- una modalità di consumo più etico e responsabile
Ma un altro grande vantaggio dei G.A.S. è rappresentato dal risparmio economico, dato che si acquista all’ingrosso o rivolgendosi direttamente al piccolo produttore, senza intermediari. Molto spesso i prodotti biologici che si trovano al supermercato o nei negozi hanno prezzi inaccessibili, ma grazie ai G.A.S. è possibile averli a un costo decisamente più contenuto.
Come aderire a un G.A.S
Se volete aderire anche voi a un Gruppo d’Acquisto Solidale, sappiate che oggi è molto semplice trovare quelli attivi nella vostra Regione consultando la piattaforma online E-circles, che offre una mappa interattiva utilissima, in cui vengono forniti il nome delle varie associazioni attive con il relativo indirizzo e recapito telefonico.
@E-Circles
Individuato il G.A.S. che fa per voi, potete chiedere quali sono le modalità d’adesione e iscrivervi. Inoltre, potete cercare i Gruppi d’Acquisto Solidale direttamente su Facebook. Negli ultimi anni, infatti, i G.A.S hanno sfruttato le potenzialità dei social per coinvolgere un maggior numero di persone attraverso gruppi e pagine create appositamente per far mettere in contatto produttori e consumatori.
Seguici su Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Fonte: PortalGas
Leggi anche:
