Sabrina Del Fico Secondo gli esperti di "Altroconsumo", il panettone classico della catena di supermercati Esselunga è il miglior acquisto del 2022
@fabiobaldi/123rf.com
Il Natale è sempre più vicino e noi consumatori siamo letteralmente travolti da proposte di pandori, panettoni e altri prodotti tipici di questi giorni di festa. Che stiamo facendo un regalo o un acquisto per la nostra famiglia, come essere certi di stare scegliendo il prodotto migliore in commercio? Come fare a trovare un giusto compromesso fra qualità e prezzo conveniente?
L’associazione dei consumatori Altroconsumo ci viene in soccorso con l’annuale classifica relativa ai migliori panettoni da acquistare al supermercato. Per determinare quale fosse il panettone migliore, Altroconsumo ha condotto analisi laboratoriali per verificare l’eventuale presenza di muffe e lieviti, microrganismi che possono svilupparsi all’interno dei prodotti lievitati come il panettone.
Inoltre, è stato condotto un test “di assaggio” che ha coinvolto una giuria di pasticcieri e consumatori: questi hanno giudicato i diversi panettoni per sapore, consistenza e aspetto esteriore. I panettoni oggetto dei test sono stati ben 11, 9 panettoni classici (arricchiti con uvetta e canditi) e 2 panettoni glassati.
Infine, gli esperti di Altroconsumo hanno valutato altri tre parametri, che hanno avuto peso nella valutazione finale dei panettoni: l’etichetta (lista degli ingredienti, tabella nutrizionale…), il peso (se la quantità di panettone corrispondesse a quanto dichiarato in etichetta, dato che questo dolce è soggetto a calo di peso) e la qualità di alcuni ingredienti tipici del panettone (uova, burro, uvetta, frutta candita).
Ma qual è il panettone uscito vincente da tutti questi test? Secondo Altroconsumo, l’acquisto migliore che possiamo fare quest’anno al supermercato è il panettone classico Le Grazie in confezione da 1 kg, del marchio commerciale Esselunga: possiamo acquistarlo nei supermercati della catena al prezzo di 4,99 euro.
Questo prodotto è stato premiato dall’associazione dei consumatori come Miglior Acquisto per il buon rapporto fra la qualità e il prezzo, ottenendo ben 70 punti nella classifica generale, che abbiamo raccolto in questo articolo.
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Fonte: Altroconsumo
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