Francesca Biagioli Se acquistate acqua minerale naturale al supermercato, vi farà comodo conoscere la nuova classifica stilata dagli esperti del Gambero Rosso che riguarda proprio le migliori acque in bottiglia (in quanto a gusto)
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Noi, come sempre, preferiamo l’acqua del rubinetto ma per diversi motivi potremmo aver bisogno invece di acquistare dell’acqua minerale al supermercato o nei bar. Ma quali sono le migliori – o meglio le più buone – sul mercato?
L’ha svelato una nuova classifica redatta dal Gambero Rosso che ha messo alla prova oltre 40 marche di acque minerali lisce (tra le più vendute nei supermercati italiani) in un test che si è svolto alla cieca. Un panel di assaggiatori esperti, infatti, le ha sorseggiate e degustate senza conoscerne la marca.
L’obiettivo era valutarne la leggerezza, la complessità, la pulizia, l’armonia e la piacevolezza, per poi arrivare a stilare una classifica delle migliori acque minerali.
Specifichiamo che l’analisi si è basata in particolare sul gusto (attualmente esistono anche veri e propri sommelier dell’acqua) e non su altre caratteristiche altrettanto importanti, ad esempio se l’acqua risulta contaminata da metalli, microplastiche o altre sostanze, cosa che è stata analizzata invece da diversi test di cui vi abbiamo parlato.
Leggi anche: Metalli nelle acque minerali naturali: la classifica delle marche migliori, secondo il nuovo test di Altroconsumo
La competizione si è concentrata in questo caso sulle acque minerali lisce, escludendo quelle addizionate di gas e le effervescenti naturali (parte di un altro test). Sono state selezionate acque italiane, con sole due eccezioni: Evian e Fiji che, pur non essendo italiane, sono state incluse per la loro particolare microfiltrazione e unicità.
Escluse invece dal test acqua Panna e San Pellegrino (quest’ultima presente nel test dell’acqua minerale effervescente di cui parleremo in un prossimo articolo) per evitare conflitti di interesse. Si tratta infatti di sponsor del Gambero Rosso.
La classifica dell’acqua minerale naturale liscia
Secondo il Gambero Rosso, sono queste 10 le migliori acque minerali naturali lisce in ordine di classifica:
- San Bernardo (91 punti)
- Lauretana (90)
- Frasassi (85)
- Consilia – Fonte Viva di Cerreto di Spoleto (82)
- Fabia (80)
- Fonte Ilaria (80)
- Carrefour classic Monviso (77)
- Sant’Anna in bio bottle (75)
- Ulmeta – Esselunga (75)
- Misia – Selex (73)
A seguire troviamo:
- Norda (72)
- Clivia Fonte Santa Chiara (71)
- Silva (70)
- Smeraldina (70)
- Surgiva (70)
- Vitasnella (70)
- Viva (67)
- San Benedetto (67)
- Fonte Tavina (66)
- Simply Fonte Aura Acquasparta (66)
- Humana Amorosa (65)
- Lurisia Bolle Stille (64)
- Rocchetta (62)
- Luna (60)
- Vera (59)
- Eva (58)
- Fonte Aura (57)
- Pam (57)
- Santa Croce (57)
- Vaia (57)
- Evian (56)
- Fiji (56)
- Lieve (56)
- Pejo (56)
- Boario (55)
- Dolomiti (55)
- Fiuggi (55)
- Levico (53)
- Sant’Anna (53)
- Plose (52)
- Fonte Essenziale – Antica Fonte Boario (51)
- Levissima (51)
- Conad Sorgente Flaminia (50)
- Cottorella (50)
- San Benedetto Ecogreen (50)
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Fonte: Gambero Rosso
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