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10 cibi che fanno male al Pianeta |
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Scritto da Carmela Giambrone
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Martedì 31 Gennaio 2012 09:34 |
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Sapete quali alimenti fanno male alla vostra di salute? probabilmente sì, ma sapete anche quali di questi fanno male anche alla Terra? Dopo i 12 modi per ridurre le emissioni a tavola perché non parlare dei 10 alimenti "absolutly not planet-friendly" e quindi assolutamente da evitare per una scelta veramente eco sostenibile!
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Farmers market: 5 motivi per comprare dal contadino |
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Scritto da Lisa Vagnozzi
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Venerdì 16 Dicembre 2011 10:05 |
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Il fenomeno dei farmers market, o mercato del contadino, è in netta crescita, complici sia la crisi economica, che spinge i produttori ad ingegnarsi e a cercare nuovi canali di distribuzione, che la sempre maggiore consapevolezza dei consumatori, che tendono a prediligere la filiera corta per “conoscere” i cibi che portano in tavola. Si consolida così un rapporto diretto, basato molto spesso sulla fiducia, tra chi produce e chi consuma, con notevoli vantaggi per entrambi, oltre che per l’ambiente.
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Inaugurato Orto, il nuovo ristorante vegan a km zero della Starhotels E.c.ho |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Giovedì 13 Ottobre 2011 12:33 |
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Si chiama Orto il nuovo ristorante green con prodotti biologici e a chilometri zero e un ampia scelta nel menù per vegani e vegetariani della catena Starhotels E.c.ho, che verrà inaugurato proprio oggi, giovedì 13 ottobre, in Via Doria 4 a Milano.
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Farmers market: il KM 0 conquista la copertina di Topolino |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Venerdì 30 Settembre 2011 14:15 |
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Il mercato a chilometri zero, la produzione di frutta e verdura biologica e la biodiversità alimentare sono concetti sempre più diffusi anche tra i più piccoli, soprattutto nelle scuole, nei centri ricreativi dedicati ai bambini e ora anche nell’editoria specializzata.
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Cibi fatti in casa: bambini svezzati con alimenti autoprodotti più propensi a mangiare frutta e verdura |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Venerdì 22 Luglio 2011 14:44 |
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Abituare i più piccoli a mangiare fin dai primi anni di età cibi genuini fatti in casa e frutta e verdura, li renderà non solo più sani, ma anche più propensi a mantenere nel tempo questa sana abitudine. Ciò che invece non avviene tra i bambini nutriti con cibi preparati, dove frutta e verdura sono pressoché assenti.
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Botteghe di Campagna Amica: nasce la prima catena di vendita degli agricoltori |
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Scritto da Simona Falasca
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Giovedì 07 Luglio 2011 11:03 |
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Dai farmers market ai negozi veri e propri. I contadini, per combattere la crisi e contrastare la politica dei prezzi che sta distruggendo gli agricoltori italiani si uniscono per creare una vera e propria catena di negozi gestita direttamente da loro. Arrivano, infatti, in tutta Italia "Le botteghe di Campagna Amica" in cui verranno offerti solo prodotti italiani ottenuti dalle aziende agricole e dalle loro cooperative.
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Farmers market: la spesa dal contadino si fa pure in autostrada |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Mercoledì 25 Maggio 2011 17:20 |
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La crescita del fenomeno dei farmers market non si ferma! E la spesa E presto troveremo i mercati contadini anche a ridosso delle strade e delle autostrade, per permettereagli italiani che si dirigono verso i luoghi di villeggiatura di acquistare prodotti eco-sostenibili, ottenuti da filiera corta, anche in vacanza.
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Zolle: a Roma la consegna a domicilio dei prodotti a chilometri zero si fa in bicicletta |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Martedì 17 Maggio 2011 12:06 |
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Del servizio Zolle, che consegna a domicilio i prodotti di stagione provenienti dalle fattorie e dagli orti della regione, abbiamo parlato più volte, ma oggi questa realtà romana diventa ancora più green grazie alle biciclette e al servizio di ciclo-pony
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Orto in città: frutta e verdura a chilometri zero a portata di click! |
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Scritto da Verdiana Amorosi
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Venerdì 13 Maggio 2011 12:01 |
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Si chiama “Orto in città” il nuovo portale internet di spesa biologica a domicilio che consente di scegliere, ordinare e ricevere frutta e verdura fresche direttamente a casa ordinando tutto con un click.
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