Sono questi i migliori sostituti del pane (crostini e crackers) che puoi acquistare, secondo Altroconsumo

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Altroconsumo ha testato 31 sostituti del pane, prodotti come crostini, bruschette o cracker di diversi marchi, per individuare quelli di qualità migliore. Due i vincitori

Come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio sarebbe meglio scegliere di consumare frutta fresca o secca o altri alimenti non trasformati e sani. C’è però chi per comodità, magari fuori casa, porta crostini e cracker per usarli come spezzafame.

Altroconsumo ha condotto un’indagine su questi prodotti, per scoprire quali sono i migliori sul mercato. Sono state analizzate diverse tipologie di crostini, cracker o bruschette (31 prodotti in tutto), proposti da varie marche (comprese le private label e le marche dei discount).

Ogni campione è stato valutato per:

In particolare per gli additivi, Altroconsumo specifica che non sono tutti uguali e che, a seconda della tipologia, vengono considerati:

  • accettabili
  • tollerabili (da tenere sotto controllo in particolare per alcune fasce della popolazione)
  • poco raccomandabili
  • da evitare

Per quanto riguarda gli aromi, invece, la loro presenza ha inciso negativamente sulla valutazione finale dei prodotti, in particolare se si trattava di aromi sinteici e non naturali.

I risultati

Considerando tutti i parametri, di qualità ottima sono risultati solo due prodotti:

  • MULINO BIANCO GRANETTI CLASSICI
  • SANSEPOLCRO CROSTINO DORATO CON FARINA INTEGRALE

Di qualità buona, invece, sono stati considerati:

  • ESSELUNGA CROSTINI AI 5 CEREALI
  • ESSELUNGA CROSTINI CLASSICI
  • MULINO BIANCO FIORI D’ACQUA CON FARINA INTEGRALE
  • MULINO BIANCO GRANETTI INTEGRALI
  • SANSEPOLCRO CROSTINO DORATO CROCCANTE
  • COOP CROSTINI CROCCANTI E DORATI
  • SELEX CROSTINI DORATI

Di qualità media infine:

  • MULINO BIANCO FIORI D’ACQUA MENO GRASSI
  • GRAN PAVESI LE SFOGLIE MAIS
  • SELEX CROSTINI CON FARINA INTEGRALE
  • CARREFOUR CROSTINI CLASSICI
  • CARREFOUR CROSTINI INTEGRALI
  • MISURA FIBREXTRA CRACKER CAROTA E RISO INTEGRALE
  • MONVISO CRACKER SENZA LIEVITO
  • SELEX VIVIBENE MINI CRACKER
  • VALLEDORO BIBÌ & BIBÒ
  • COOP VIVIVERDE PANETTI KAMUT BIOLOGICI
  • MONVISO BRUSCHETTE MAXI
  • MISURA NATURA RICCA CRACKER CEREALI E SEMI DI SUCCA
  • MONVISO BRUSCHETTE INTEGRALI MAXI 4 CEREALI
  • GRAN PAVESI LE SFOGLIE CLASSICHE
  • MULINO BIANCO MICHETTI
  • CARREFOUR BRUSCHETTE AL ROSMARINO
  • COOP BRUSCHETTE AL ROSMARINO
  • GRAN PAVESI LE SFOGLIE OLIVE
  • CARREFOUR BRUSCHETTE ALLE OLIVE
  • CARREFOUR BRUSCHETTE SAPORE MEDITERRANEO
  • CONAD BRUSCHETTINE AL ROSMARINO CON OLIO DI OLIVO
  • CONAD BRUSCHETTINE ALLE OLIVE CON OLIO DI OLIVA

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Fonte: Altroconsumo

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Francesca Biagioli è una redattrice web che si occupa soprattutto di salute, alimentazione naturale, consumi e benessere olistico. Laureata in lettere moderne, ha conseguito un Master in editoria

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