Francesca Capozzi Benvenuto novembre e con l'autunno iniziato a pieno e le foglie colorate che ricoprono i vialetti e i parchi non mancano le attività hygge. Con i primi freddi della stagione basta davvero poco per trascorrere piacevoli giornate e serate fuori dal comune in compagnia dei propri affetti
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É novembre e l’inizio di questo mese porta con sé tante novità e tante occasioni per godersi questo periodo di pieno autunno. L’Hygge ci mostra proprio come cogliere la felicità nelle piccole cose di tutti i giorni, per vivere felici tutti i giorni, tutto l’anno.
Hygge è uno stile di vita, una filosofia tipica della Scandinavia che danesi, norvegesi e svedesi in primis mettono in pratica nel quotidiano, con i bambini, con i propri cari. Non a caso questi popoli sono tra i Paesi più felici al mondo. Il segreto consiste proprio in questo: Hygge, l’arte che ci insegna a stare bene con noi stessi, a essere felici e a apprezzare i momenti più semplici, osservandoli sotto un’altra luce.
Ecco le attività hygge da poter fare con la famiglia o con i propri amici nel mese di novembre:
- raccolta di castagne: come per ottobre anche novembre è considerato il mese delle castagne. Questi deliziosi frutti autunnali sono versatilissimi e si prestano a zuppe, frittelle e dolci di ogni tipo. Ogni famiglia custodisce le sue ricette. Non resta che dirigersi verso i boschi di castagni, passeggiare tra gli alberi alla ricerca delle castagne, una attività perfetta anche per i più piccoli
- serata dedicata alla zuppa: novembre porta, o meglio dovrebbe portare, il primo vero fresco della stagione e il periodo delle zuppe può dirsi ufficialmente iniziato. Quando il clima diventa più freddo non c’è niente di più buono di una pietanza calda, una zuppa cremosa con i prodotti del mese. Organizziamo una serata con la zuppa come piatto protagonista e invitiamo i nostri cari. Possiamo cucinarla tutti assieme con ciascuno che porta un ingrediente o qualcosa per accompagnarla come del pane fatto in casa, una bottiglia di vino rosso o, perché no, delle castagne appena raccolte
- degustazione di tisane al buio: non solo zuppe, ma anche tisane. È tempo di sorseggiare una tisana corroborante, magari sotto una coperta davanti a un camino. Una ambientazione perfettamente hygge. Perché, però, limitarci a una sola tisana? Organizziamo una piccola degustazione, coinvolgendo amici e parenti. Proponiamo gusti diversi, magari a sorpresa, chiedendo loro di votare le tisane e di indovinarne almeno un sapore. Possiamo anche offrire un piccolo premio alla persona più esperta come una tavoletta di cioccolato o dei dolcetti fatti in casa
Fonte: Meik Wiking – Hygge, ein Lebensgefühl, das einfach glücklich macht
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