zuppe

Zuppa di castagne, farro e patate: la ricetta perfetta per riscaldare il tuo autunno

Come preparare una deliziosa zuppa a base di castagne e patate per una cena all’insegna dei sapori autunnali  Con ottobre...

Ramen: la zuppa di noodles in versione vegana, ispirata al capolavoro “Ponyo sulla scogliera” dello Studio Ghibli

Ecco come preparare il ramen giapponese in versione vegana. La ricetta che vi consigliamo è tratta dal libro “La cucina...

Zuppa di pastinaca e zenzero, la ricetta detox per l’inverno

Tutti i benefici dello zenzero e della pastinaca in questa ricetta di una zuppa facile da cucinare e perfetta per...

Zuppa depurativa di lenticchie rosse, curcuma e zenzero

Con questo freddo cosa c’è di meglio che una bella zuppa di stagione? Meglio ancora se con proprietà depurative. Ecco...

Zuppe autunnali: affrontare il freddo con le verdure migliori

Una bella zuppa calda, che riscalda il cuore e ci permette di sentirsi coccolati. Nessuno ha voglia di questo tipo...

Dahl di lenticchie, la ricetta della zuppa indiana con curcuma, zenzero e curry

Dahl di lenticchie, la ricetta passo passo per preparare la tipica zuppa di lenticchie indiana colorata e speziata, aromatizzata con...

Come depurarsi dopo gli eccessi

Pasta ripiena e secondi farciti, dolciumi di ogni sorta, vizi e stravizi. Alzi la mano chi durante l’ultimo mese non...

Zuppa di cipolle, la ricetta vegan con crostini di pane

Zuppa di cipolle, la ricetta vegan di un classico piatto invernale di origini francesi a base di cipolle, burro e groviera qui...

Cucinare le erbe spontanee: Zuppa di farro e ortiche

Stamattina ho raccolto le cime tenere delle ortiche che crescono in giardino: sono diventate l’ingrediente principale di un pranzo gustoso...

Borscht: la ricetta della zuppa fredda di barbabietole

Il Borscht è una zuppa popolare di origine ucraina ma molto diffusa in diversi paesi dell’Europa orientale, che in base...