zafferano
Tatiana Maselli - 8 Ottobre 2020
La raccolta dello zafferano è probabilmente una delle esperienze più emozionanti e suggestive da vivere in Abruzzo in questo periodo....
Francesca Biagioli - 15 Settembre 2020
Prima di raccogliere piante, fiori ed erbe spontanee è sempre bene essere consapevoli di quello che si sta facendo. A...
Germana Carillo - 23 Novembre 2017
Zafferano contro l’Alzheimer. Questa spezia dalle mille proprietà potrebbe bloccare una delle malattie neurodegenerative più devastanti. Lo sostiene uno studio...
Marta Albè - 20 Ottobre 2016
Il risotto allo zafferano è il vostro piatto preferito? Se amate il gusto dello zafferano non dimenticate che lo potete...
Marta Albè - 28 Aprile 2016
Il risotto allo zafferano è un piatto ricco di sapore che deve il suo colore e il suo gusto caratteristico...
Marta Albè - 6 Novembre 2015
I fiori viola dello zafferano sbocciano solo per un breve periodo dell’anno in alcuni luoghi del mondo. Lo spettacolo della...
Spazi Verdi 15 - 23 Ottobre 2013
La piana di Navelli, a una trentina di chilometri dall’Aquila, è costellata in questo periodo dai petali lilla del Crocus...
Spazi Verdi 18 - 17 Giugno 2013
Il piatto simbolo della stagione estiva è l’insalata di riso, immancabile sulle nostre tavole, non solo perché pratico da portare...
Isabella Massamba - 9 Maggio 2013
Mi sono cimentata da poco in un dolce iraniano chiamato Sholeh Zard, che ha la sua particolarità nell’utilizzo dello zafferano,...
