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Frutta e verdura di stagione: la spesa di Aprile

Frutta e verdura di stagione, cosa portiamo in tavola il mese di Aprile? Lasciati l’inverno alle spalle, accogliamo a braccia...
Radicchio proprietà

Radicchio: varietà, benefici e valori nutrizionali

Estremamente versatile in molte ricette, il radicchio – una volta considerato cibo dei poveri – oggi ha riconquistato il suo...
Cavolo verza

Verza: le straordinarie proprietà nutrizionali e come cucinarla per mantenere i benefici

La verza (Brassica oleracea sabauda), altrimenti detta cavolo verza (o anche cavolo di Milano), è una pianta erbacea appartenente alla...
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Ricette per bambini: frittelle di verdure autunnali

Far mangiare le verdure al mio bambino è sempre un’impresa molto ardua, così sono spesso alla ricerca di nuove ricette...
Melanzane ripiene

Verdure ripiene: le ricette con 10 ortaggi diversi

Una lista di ricette di verdure ripiene con 10 differenti ortaggi facili da fare e per tutti i gusti Voglia...
Contorni di stagione

10 Contorni di stagione facili e veloci (più una)

Una raccolta di ricette di contorni primaverili ed estivi facili da preparare e veloci. Tutti vegetariani, economici e salutari Freschi,...
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Cetrioli: proprietà, calorie, valori nutrizionali e come utilizzarli in cucina

I cetrioli sono ortaggi tipici dell’estate ricchi d’acqua e molto rinfrescanti. Scopriamo tutte le proprietà e i valori nutrizionali dei...
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Ricette per Bambini: Muffin Vegan Zucchine e Cioccolato

Che siano ricette salate quali le crocchette di quinoa e curcuma o dolci come quella del banana bread, sono costantemente...
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10 contorni di stagione oltre la cicoria ripassata

In questo periodo dell’anno abbiamo a disposizione numerosi ortaggi invernali per preparare i contorni più vari con cui accompagnare i...
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Ricette per Bambini: Crocchette Vegan di Quinoa e Curcuma

Mentre cercavo un’idea per far mangiare un po’ di verdure al mio nanetto, ho trovato questa ricetta di polpette vegetali,...
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