tracciabilità

Carne e pangrattato privi di tracciabilità: sequestrati 70 kg di alimenti a Ischia

Sarebbero finite sulle tavole degli abitanti dell’isola ma i Carabinieri dei Nas di Napoli in collaborazione coi colleghi della compagnia...

Olio extravergine di oliva: arriva quello geolocalizzato e interamente tracciabile, dalla raccolta delle olive al frantoio

E’ arrivato sul mercato un olio extravergine d’oliva molto particolare: oltre ad essere 100% italiano offre una filiera tracciabile a...

Grotta Palazzese: carne scaduta e pesce sconosciuto sequestrati nel ristorante nella roccia di Polignano

Nella splendida location di Polignano a Mare, durante un controllo, la Guardia Costiera ha scoperto che due rinomati ristoranti servivano...

Il biologico sarà tracciabile: dal 1° marzo attiva la piattaforma OIP

I prodotti biologici potranno essere tracciati, dalla terra alla tavola. O almeno lo faranno quelli prodotti dalle imprese che entreranno...