tracciabilità

Cos’è il Rentri, il nuovo Registro sulla tracciabilità dei rifiuti che sta sostituendo il Sistri (finalmente)

Tracciabilità dei rifiuti, dopo anni di incertezze, di problemi tecnici, di stallo, il Sistri è stato archiviato. Al suo posto...

Prosciutti, pancette e salami non tracciati: sequestrati 1000 chili di carne suina a Parma

Fiocchi di prosciutto, pancette, culatte, salami e coppe, tutti privi di tracciabilità: nei giorni scorsi, il Reparto Tutela Agroalimentare di...

Carne e pangrattato privi di tracciabilità: sequestrati 70 kg di alimenti a Ischia

Sarebbero finite sulle tavole degli abitanti dell’isola ma i Carabinieri dei Nas di Napoli in collaborazione coi colleghi della compagnia...

Olio extravergine di oliva: arriva quello geolocalizzato e interamente tracciabile, dalla raccolta delle olive al frantoio

E’ arrivato sul mercato un olio extravergine d’oliva molto particolare: oltre ad essere 100% italiano offre una filiera tracciabile a...

Grotta Palazzese: carne scaduta e pesce sconosciuto sequestrati nel ristorante nella roccia di Polignano

Nella splendida location di Polignano a Mare, durante un controllo, la Guardia Costiera ha scoperto che due rinomati ristoranti servivano...

Il biologico sarà tracciabile: dal 1° marzo attiva la piattaforma OIP

I prodotti biologici potranno essere tracciati, dalla terra alla tavola. O almeno lo faranno quelli prodotti dalle imprese che entreranno...