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Riciclare in cucina l’olio del tonno fa davvero bene come dicono? Lo abbiamo chiesto al nutrizionista

Generalmente chi mangia tonno è abituato a scolare e gettare via l’olio che si trova nelle scatolette. Una nuova ricerca...
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L’errore che non devi mai commettere quando apri una scatoletta di tonno

Quante volte preparando un piatto di pasta o un’insalata abbiamo aperto una scatoletta di tonno e lasciato scolare l’olio nel...
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Tonno in scatola e pesce confezionato: ancora troppo sale e poca trasparenza sulle condizioni di pesca

Cosa contiene davvero il pesce confezionato che acquistiamo al supermercato? E che tipo di pesca è stata utilizzata per far...
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Tonno all’olio prodotto in Italia ritirato per livelli troppo alti di mercurio

Troppo mercurio nel tonno. Per questo il RASFF, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, ha lanciato...
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Nestlé lancia il tonno vegano con l’obiettivo di offrire un’alternativa vegetale e salvare i pesci

Si chiama Sensational Vuna il tonno vegano prodotto dalla Nestlé, del tutto simile al prodotto a base di pesce, ma...
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In Italia si sequestrano ogni anno 10 tonnellate di tonno rosso, pescato e commercializzato illegalmente

Ogni anno, oltre 10 tonnellate di tonno rosso pescato e commercializzato illegalmente vengono sequestrate in Italia, ciò oltre a rappresentare...
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Tonno in scatola: occhio a olio e specie. Le marche promosse e bocciate da Altroconsumo

La rivista Altroconsumo ha analizzato e confrontato le marche più note e utilizzate di tonno in scatola, un prodotto che...
tonno e prosciutto richiamati

Richiamati tonno Rio Mare per frammenti di plastica a Malta e prosciutto crudo per Listeria in Belgio

Richiamati tonno Rio Mare per frammenti di plastica a Malta e prosciutto crudo per Listeria in Belgio.
Sushi tonno

La passione spasmodica per il sushi e i ristoranti ‘all you can eat’ hanno fatto aumentare del 1000% la pesca del tonno

A causa dell’aumento dei ristoranti di sushi il consumo di tonno ha avuto un enorme incremento negli ultimi anni, tanto...
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Tonno al botulino: richiamate 3420 scatolette. Allarme in Europa

In Europa sono state richiamate complessivamente 3420 scatolette di tonno per possibile presenza di botulino. E’ allarme botulino nel tonno...
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