tonno

Riciclare in cucina l’olio del tonno fa davvero bene come dicono? Lo abbiamo chiesto al nutrizionista

Francesca Biagioli - 16 Aprile 2021

Generalmente chi mangia tonno è abituato a scolare e gettare via l’olio che si trova nelle scatolette. Una nuova ricerca...

Roberta Ragni - 7 Aprile 2021

Quante volte preparando un piatto di pasta o un’insalata abbiamo aperto una scatoletta di tonno e lasciato scolare l’olio nel...

Francesca Biagioli - 12 Marzo 2021

Cosa contiene davvero il pesce confezionato che acquistiamo al supermercato? E che tipo di pesca è stata utilizzata per far...

Francesca Biagioli - 11 Marzo 2021

Troppo mercurio nel tonno. Per questo il RASFF, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, ha lanciato...

Francesca Biagioli - 23 Settembre 2020

Si chiama Sensational Vuna il tonno vegano prodotto dalla Nestlé, del tutto simile al prodotto a base di pesce, ma...

Dominella Trunfio - 24 Luglio 2020

Ogni anno, oltre 10 tonnellate di tonno rosso pescato e commercializzato illegalmente vengono sequestrate in Italia, ciò oltre a rappresentare...

Francesca Biagioli - 17 Marzo 2020

La rivista Altroconsumo ha analizzato e confrontato le marche più note e utilizzate di tonno in scatola, un prodotto che...

Laura De Rosa - 1 Febbraio 2020

Richiamati tonno Rio Mare per frammenti di plastica a Malta e prosciutto crudo per Listeria in Belgio.

Tatiana Maselli - 4 Ottobre 2019

A causa dell’aumento dei ristoranti di sushi il consumo di tonno ha avuto un enorme incremento negli ultimi anni, tanto...

Francesca Biagioli - 2 Settembre 2019

In Europa sono state richiamate complessivamente 3420 scatolette di tonno per possibile presenza di botulino. E’ allarme botulino nel tonno...