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Cannella: cosa accade al corpo se ne assumiamo un cucchiaino al giorno

Cannella. Una spezia gustosa e dalle sorprendenti proprietà. Tante ricerche scientifiche in questi ultimi anni ne hanno confermato i benefici...
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Cardamomo: proprietà, usi e quanto assumerne

Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale....
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Anice stellato: proprietà e come usarlo in cucina

Tra le spezie della salute, l’anice stellato è una di quelle meno note e utilizzate. Inconfondibile per la sua forma...
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Come dimagrire velocemente senza soffrire la fame

Come dimagrire velocemente mangiando bene? Come Buttare giù i chili di troppo, ma non rimanere affamati tutto il giorno?. Il...
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Cumino: come usarlo in cucina e non solo

Il cumino è una spezia molto utilizzata in cucina e diffusa in tutto il mondo. Aiuta a dare un tocco...
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Come conservare erbe aromatiche e spezie

Le erbe aromatiche e le spezie sono davvero indispensabili per dare un tocco di sapore in più e un vero...
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Paprika: proprietà, usi e benefici della spezia dolce e piccante

La paprika, o paprica, è una spezia dal sapore dolce o piccante utilizzata in cucina come condimento. L’introduzione in Europa...
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Perché il pepe fa starnutire? (VIDEO)

Le cipolle fanno piangere perché liberarano una sostanza detta allinasi e gas che irritano gli occhi. Il coriandolo sa di...
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Assafetida: cos’è, proprietà e come utilizzarla in cucina

Oggi voglio parlarvi dell’Assafetida (Ferula foetida) detta anche finocchio fetido o concime del diavolo. È una specie perenne della famiglia...
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10 erbe e spezie del benessere per l’inverno

Erbe e spezie della salute per il benessere in inverno. Il Natale e le festività rappresentano il momento migliore per...
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