spezie
Francesca Biagioli - 9 Agosto 2016
Cannella. Una spezia gustosa e dalle sorprendenti proprietà. Tante ricerche scientifiche in questi ultimi anni ne hanno confermato i benefici...
Francesca Biagioli - 14 Luglio 2016
Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale....
Francesca Biagioli - 8 Luglio 2016
Tra le spezie della salute, l’anice stellato è una di quelle meno note e utilizzate. Inconfondibile per la sua forma...
Francesca Biagioli - 12 Maggio 2016
Come dimagrire velocemente mangiando bene? Come Buttare giù i chili di troppo, ma non rimanere affamati tutto il giorno?. Il...
Marta Albè - 11 Aprile 2016
Il cumino è una spezia molto utilizzata in cucina e diffusa in tutto il mondo. Aiuta a dare un tocco...
Marta Albè - 29 Gennaio 2016
Le erbe aromatiche e le spezie sono davvero indispensabili per dare un tocco di sapore in più e un vero...
Marta Albè - 15 Settembre 2015
La paprika, o paprica, è una spezia dal sapore dolce o piccante utilizzata in cucina come condimento. L’introduzione in Europa...
Roberta Ragni - 9 Luglio 2015
Le cipolle fanno piangere perché liberarano una sostanza detta allinasi e gas che irritano gli occhi. Il coriandolo sa di...
Spazi Verdi 18 - 19 Gennaio 2015
Oggi voglio parlarvi dell’Assafetida (Ferula foetida) detta anche finocchio fetido o concime del diavolo. È una specie perenne della famiglia...
Spazi Verdi 30 - 23 Dicembre 2014
Erbe e spezie della salute per il benessere in inverno. Il Natale e le festività rappresentano il momento migliore per...
