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Coop richiama gelato di mandorla: allergeni non dichiarati in etichetta

Tracce di soia nel gelato alla mandorla. Coop ha disposto il richiamo volontario di una tipologia di gelato del proprio...
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La soia fermentata allunga la vita. Miso e natto fanno bene a cuore e cervello. Lo studio giapponese

La soia fermentata riduce il rischio di morte. Lo rivela un nuovo studio condotto da un team di scienziati giapponesi....
Farina di farro integrale

Farina di farro integrale richiamata dal Ministero della Salute, marca e lotto

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo dagli scaffali dei supermercati di alcune confezioni di farina di farro integrale...
guerra soia Usa Cina

Distruzione massiccia della foresta amazzonica: la guerra commerciale USA-Cina minaccia 13 milioni di ettari

Non basta il disboscamento, la deforestazione a cui va già incontro. L’Amazzonia, soprattutto quella brasiliana, rischia di venire devastata a...
Mix farina dolce soffice

Farina per dolci ritirata per soia non dichiarata: marca e lotti

Tracce di soia non dichiarate in etichetta. Con questa motivazione il Ministero della Salute ha richiamato una tipologia di farina,...
Gran Chaco

La nostra fame di carne distrugge le foreste del Gran Chaco: le immagini

Intere foreste, distrutte per far posto alle coltivazioni di soia, destinata ad allevare gli animali che finiranno sulle tavole europee....
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Latte formulato di soia: pericoloso per lo sviluppo ormonale delle bambine?

Il latte formulato a base di soia può essere pericoloso per i neonati? Secondo una nuova ricerca questo prodotto, assunto...
richiamo farina Garofalo

Coop ritira farina Garofalo W260: soia non dichiarata in etichetta

Al suo interno potrebbero essere presenti tracce di soia. Coop richiama la farina Garofalo W260 perché potrebbe essere pericolosa per...
richiamo torta Pedon

Ritirato preparato per torte Pedon: soia non dichiarata in etichetta

Soia non dichiarata in etichetta. Con questa motivazione, il Ministero della salute ha ritirato tre lotti di preparato per torta...
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Saponine: cosa sono, dove si trovano e perché fare attenzione

Diversi cibi che consumiamo quotidianamente contengono sostanze che vengono definite “antinutrienti”, tra questi le saponine. Di cosa si tratta esattamente?...
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