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Seitan: proprietà, calorie e valori nutrizionali

Avete mai assaggiato il seitan? Conoscete le proprietà e i valori nutrizionali del seitan? Avete già provato a preparare il seitan in casa? Il...

Seitan fermentato: più completo, digeribile e nutriente

  Nel web si trovano centinaia di ricette sulla preparazione del seitan, non sto di conseguenza a ripetermi. Voglio però presentarvi una variante unica...

Ravioli al vapore vegan

Volete organizzare una cena etnica in chiave vegan? Niente paura! Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi ravioli al vapore senza carne, né derivati...