scarti alimentari

Lasciano il lavoro per fondare una startup che salva i prodotti ortofrutticoli brutti ma buoni

Si chiama “Bella dentro”, nome che è tutto un programma la startup creata da Camilla e Luca, giovane coppia che...
agritessuti-donne-in-campo

Nasce Agritessuti: il brand tutto al femminile che rivaluta canapa, lino e coloranti dagli scarti di frutta e verdura

Eco-tessuti e tinte ottenute da scarti agricoli diventano di grande moda e sfilano in passerella. E’ quanto accaduto a Roma...
Casa stampa 3D

Questa casa di terra stampata in 3D si realizza in 10 giorni e costa solo 900 euro

La casa zero impatto ambientale che si realizza in 10 giorni e costa solo 900 euro con materiali 100% naturali...
Riciclo scarti ortaggi

Dal piatto alla pianta: come trasformare gli scarti in un giardino fiorito

Foglie, bucce, parti di scarto di frutta e verdura. In pochi sanno che anche queste porzioni che in genere si...
Regina Tchelly

Regina Tchelly: la cuoca delle favelas che cucina con gli avanzi (FOTO)

Ricicla gli scarti alimentari trasformandoli in gustose ricette vegetariane che insegna a realizzare nei suoi corsi di cucina biologica, economica...
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Il supermercato con cibo destinato alla spazzatura dove paghi col volontariato

Ogni anno, oltre un miliardo di tonnellate di cibo finisce nella spazzatura senza essere consumato, mentre quasi 800 milioni di...
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Il ristorante anti-sprechi: il menu è a base di scarti alimentari (VIDEO)

Per combattere gli sprechi alimentari, un ristorante alla moda di Barcellona ha lanciato l’iniziativa una tantum #gastrorecup: per una sera,...
menu scarti onu cover

Pranzo veg a base di rifiuti per 30 delegati: l’Onu chiede di dire stop agli sprechi alimentari

Il Segretario generale dell’Onu Ban Ki-moon ha voluto mettere in pratica quello che più di una volta nei Summit delle...
fruitleather bag

Fruit leather Rotterdam: l’ecopelle che si ricava dagli scarti di frutta e verdura

Si chiama Fruit leather Rotterdam il progetto di un collettivo di designer dei Paesi Bassi, studenti della Willem de Kooning...
foodscape

Foodscapes: piatti e posate compostabili dagli scarti alimentari

Piatti di plastica addio: ecco le stoviglie che si sciolgono nell’acqua e diventano concime Creati piatti e posate usando gli...
Cristalfarma
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