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Allarme salami ancora non stagionati potenzialmente letali: “non mangiateli”, sono stati rubati

Nelle Marche è allarme per il furto di 200 salami potenzialmente killer. I prodotti – per un valore totale di...
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Etichette irregolari: sequestrate 14 tonnellate di prosciutto, speck e altri salumi

Proseguono i controlli a tappeto dei Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare sul nostro territorio. In totale sono ben 14 le...
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Prosciutti e altri salumi spacciati per DOP o privi di etichetta: maxi sequestro e pioggia di sanzioni in Emilia-Romagna

Pioggia di sanzioni e sequestri di salsicce, cotechini, salami e prosciutti in Emilia-Romagna. Il valore di salumi sequestrati in questi...
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Nitriti nei salumi in Francia: condannata l’app Yuka, vince la lobby dei salumieri

L’app Yuka che segnalava ai propri utenti la presenza di nitriti nei salumi, reindirizzandoli tra l’altro ad una petizione per...
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Perché non dovresti mangiare il cotechino o lo zampone a Capodanno al di là della dieta

Che cosa sono davvero il cotechino o lo zampone? E perché varrebbe la pena eliminarli dal menù delle feste? Ecco...
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Salame contaminato da Listeria ritirato, marchio e lotto

Listeria nel salame. Il Ministero della salute ha richiamato il lotto di un prodotto perché potrebbe essere contaminato da Listeria...
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Nuova etichetta per salumi e prosciutti: ora è obbligatorio indicare la provenienza della carne

Domenica 15 novembre è entrato in vigore il decreto che prevede di indicare obbligatoriamente in etichetta l’origine della materia prima...
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Denti strappati con le tenaglie, botte e lunghe agonie per i maiali. Tutta la crudeltà in un allevamento fornitore dei Salumi Beretta

ATTENZIONE: immagini forti, che però proprio per questo meritano di essere viste e conosciute da tutti. Perché dietro ai salumi...
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Coppa di testa contaminata da listeria e ritirata dagli scaffali. Marca e lotto

Nuova allerta alimentare. Il Ministero della salute ha richiamato un lotto di coppa di testa di Modena affettata in vaschetta...
Richiami salame riso cantonese

Riso alla cantonese e salame ritirati dagli scaffali per presenza listeria. I lotti contaminati

Nuovi richiami di prodotti alimentari da parte del Ministero della salute su segnalazione del servizio di allerta europeo  RASSF. I...
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