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Polpette e burger vegetali confezionati: cosa contengono davvero? L’indagine francese

Tante persone nel corso di questi ultimi anni sono passate ad una dieta vegetariana o vegana e, per questo, sul...

Lenticchie, perché sono il cibo numero uno che dovresti aggiungere alla tua dieta

Le lenticchie non fanno parte della tua dieta? Ecco perché dovresti mangiarne di più se ci tieni alla salute e...

Scoperta una proteina capace di prevenire le metastasi del cancro al seno

Un team di ricercatori spagnoli ha identificato il ruolo chiave della proteina B3 integrina nelle metastasi del cancro al seno....

Colazione proteica, cos’è, i benefici e come farla per rimanere in forma

La colazione proteica è una colazione bilanciata che offre la giusta quantità di proteine già dal primo pasto della giornata....

Scoperta da ricercatori italiani una proteina che fa crescere i tumori

E’ tutta italiana la scoperta del ruolo di una proteina, già nota ai ricercatori, nella crescita dei tumori. Ora la...

Nobel 2018, trionfa l’ambiente: premiata la chimica verde di Arnold, Smith e Winter

Il loro merito è quello di aver cercato di aver contribuire a rendere più verde la chimica. Per questo Frances...

Longevità: scoperta nel DNA la proteina che allunga la vita “ripulendo” le cellule

Una proteina che allunghi la vita. Ce l’abbiamo nel nostro Dna e la sua mutazione potrebbe ritardare l’invecchiamento e preservarci...

Dieta senza lectina: cos’è e funziona davvero? Quando può essere utile?

Lectina is the new gluten? Presente soprattutto nei cereali integrali, in alcune verdure, nei fagioli e nei legumi in generale,...

Tumori, italiani scoprono la proteina che ne facilita la crescita

Tumori, una proteina ne favorirebbe la crescita e da essa ne dipenderebbe anche il grado di malignità. Il suo nome...

Il cibo che mangiamo ha sempre meno proteine. Colpa del riscaldamento globale

Le proteine presenti in colture chiave come quelle di riso e grano potrebbero drasticamente ridursi nei prossimi anni. Secondo un...