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Colazione proteica: consigli idee e ricette per iniziare la giornata

La colazione proteica è l’ideale per iniziare la giornata con il piede giusto, perché ci offre l’energia necessaria per affrontare...
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Semi di melone: proprietà, benefici e come consumarli

I semi di melone rappresentano per tutti noi uno scarto alimentare, ma sono in realtà un ingrediente ricco di nutrienti...
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Ridurre la carne e mangiare più proteine vegetali fa vivere meglio e più a lungo. La nuova conferma

Sostituire la carne con proteine vegetali giova alla nostra salute. Lo diciamo da sempre e la scienza lo conferma costantemente. ...
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Mankai o lenticchia d’acqua: il nuovo superfood nutrizionalmente completo che potrebbe sostituire la carne

Negli ultimi anni la ricerca è sempre più orientata verso alternative alle fonti proteiche animali. Il consumo di alimenti di...
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Cibo vegano confezionato: cosa contiene davvero?

Il cibo vegano confezionato è più sano di quello prodotto con derivati animali? Cosa contiene davvero? A queste domande ha...
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Teff: curiosità, ricette, pro e contro del “nuovo superfood

Come cucinare il teff? Questo pseudo cereale è considerato un superfood. Tutti i pro, i contro, le curiosità e le...
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Le proteine vegetali ti fanno bene (e vivi più a lungo)

Le proteine vegetali riducono il rischio di morte mentre le proteine animali lo aumentano. Lo affermano gli esperti che hanno...
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Aminoacidi: cosa sono e come assumere i diversi tipi

Spesso sentiamo parlare di aminoacidi essenziali o non essenziali. Ma cosa sono esattamente? Che rapporto hanno con le proteine e...
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