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Prosciutti e altri salumi spacciati per DOP o privi di etichetta: maxi sequestro e pioggia di sanzioni in Emilia-Romagna

Pioggia di sanzioni e sequestri di salsicce, cotechini, salami e prosciutti in Emilia-Romagna. Il valore di salumi sequestrati in questi...
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Nuova etichetta per salumi e prosciutti: ora è obbligatorio indicare la provenienza della carne

Domenica 15 novembre è entrato in vigore il decreto che prevede di indicare obbligatoriamente in etichetta l’origine della materia prima...
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