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Surgelati FRoSTA, buoni e a impatto zero: quando mangiare pesce diventa una scelta 100% naturale

Mangiare pesce più spesso di quanto siamo abituati? Magari! Se portarlo a tavola almeno un paio di volte a settimana...
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Carne e pesce pieni di parassiti e uova con data di deposizione falsa. Maxi sequestro dei Nas tra Napoli, Viterbo e Torino

L’ultimo maxi sequestro dei Nas riguarda carne e pesce. Quintali di questi prodotti sono, dai controlli, risultati in pessimo stato...
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Il supermercato che ha messo in vendita carne di squalo in via di estinzione

Ha destato molto scalpore e numerose polemiche il fatto che, pochi giorni fa, nel banco pescheria di un supermercato in...
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Impossibile Food: dopo la carne senza carne ora arriva il pesce senza pesce

Realizzare un prodotto che abbia consistenza e sapore uguale a pesce e frutti di mare ma senza utilizzare animali. E’...
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Grotta Palazzese: carne scaduta e pesce sconosciuto sequestrati nel ristorante nella roccia di Polignano

Nella splendida location di Polignano a Mare, durante un controllo, la Guardia Costiera ha scoperto che due rinomati ristoranti servivano...
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Tonnellate di pesce contaminato: maxi sequestro in 6 paesi europei (Italia compresa)

Un’azione congiunta delle forze dell’ordine di alcuni paesi europei (tra cui anche l’Italia) è riuscita a smantellare un’organizzazione criminale che vendeva...
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Sai cosa c’è davvero nel fish and chips? Squali in via di estinzione

Fish and chip, che pesci stiamo consumando? Non quelli che ci aspetteremmo, come merluzzo o platessa, bensì squali in via...
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Pesce scaduto nel 2010, rietichettato e pronto per essere venduto: sequestrate 80 tonnellate

Pesce scaduto addirittura 8 anni fa, nel 2010, ma rietichettato e pronto a finire sulle nostre tavole. Una maxi operazione...
anidride solforosa

Anidride solforosa, cos’è l’additivo che si nasconde in carne e pesce

Anidride solforosa, carne e pesce ne contengono grandi quantità. Si tratta di uno degli additivi alimentari più usati per rendere...
Fermo pesca

Adriatico, stop al pesce fresco: le zone interessate dal fermo biologico. Attenzione alle frodi

Fermo pesca al via: fino a settembre dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dall’Emilia Romagna fino ad alcune zone delle...
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