pasticceria vegana

Pasta frolla veloce: con la farina di castagne e di riso. E una torta senza dolcificanti. Dolcissima!

Come ogni anno in questa stagione, mi rifornisco della mia adorata farina di castagne, con la quale confeziono tutto l’anno...

Cake design vegan: come trasformare le ricette tradizionali dei cupcake

CAKE DESIGN VEGAN. Perché un vegano non potrebbe realizzare pasta di zucchero, marzapane e cupcake? Trasformare le ricette tradizionali dei...

I dolci della salute: il nuovo libro di Simone Salvini con tante ricette sane e golose

Personalmente amo molto la cucina di Simone Salvini, chef vegano che nelle sue ricette riesce a fondere magicamente gusto, colore,...