pasta madre
Ilaria Zizza - 10 Aprile 2020
La puddhrica è un lievitato che si prepara a ridosso del periodo Pasquale in tutta la penisola salentina. Ogni famiglia salentina...
Ilaria Zizza - 29 Agosto 2018
Schiacciata con l’uva, ecco la ricetta per fare in casa un antico lievitato della tradizione culinaria Toscana. Preparata con pasta...
Ilaria Zizza - 6 Agosto 2018
Come conservare la pasta madre quando si va in vacanza, ecco un metodo sicuro per mettere a riposo il vostro...
Ilaria Zizza - 13 Aprile 2018
Pane di quinoa, ecco la ricetta per prepararlo in casa con il lievito madre. Soffice e dal sapore deciso, ha...
Ilaria Zizza - 6 Febbraio 2018
Pangoccioli, la ricetta per preparare in casa dei golosi panini dolci con soli ingredienti vegetali. Questa ricetta vegan è a...
Ilaria Zizza - 7 Dicembre 2017
Croissant, ecco la ricetta per preparare i cornetti fatti in casa con pasta madre da servire a colazione. È possibile...
Ilaria Zizza - 28 Novembre 2017
I panzerotti al forno ripieni di broccoli sono una ricetta (vegan) golosa e saporita per preparare dei calzoni a lievitazione...
Ilaria Zizza - 7 Novembre 2017
La Focaccia Barese è un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese: ogni Paese ed ogni famiglia ha la propria ricetta,...
Ilaria Zizza - 27 Settembre 2017
Focaccia bianca, ecco la ricetta per preparare la tradizionale schiacciata toscana con lievito naturale, una valida alternativa alla classica merenda...
Ilaria Zizza - 15 Settembre 2017
La focaccia ripiena di bietole, la ricetta passo passo per renderla soffice, appetitosa e digeribile essendo preparata con la pasta...