parmigiano
Francesca Biagioli - 26 Novembre 2019
Quando acquistiamo un formaggio italiano ci aspettiamo (e auguriamo) che sia fatto con latte proveniente dal nostro paese. Purtroppo un’inchiesta...
Francesca Biagioli - 30 Settembre 2019
Il parmigiano è un alimento tipico e tradizionale del nostro paese ma molto amato anche all’estero. In Germania un nuovo...
Francesca Biagioli - 9 Aprile 2019
Il Parmigiano reggiano Dop è un prodotto di qualità del nostro territorio che deve seguire un preciso Disciplinare di produzione....
Germana Carillo - 22 Dicembre 2017
Parmigiano che bontà! Grattugiato su una pietanza o mangiato a morsi, il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi italiani più...
Francesca Mancuso - 27 Marzo 2017
Nuovo scandalo per il parmigiano reggiano Dop e il Grana Padano Dop. Il latte per la produzione di formaggio conteneva...
Marta Albè - 19 Febbraio 2016
Negli Usa è allarme per il falso parmigiano. Il ‘parmesan’ in vendita negli Stati Uniti è un’imitazione del parmigiano tradizionale...
