Nopales

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Pale di Fico d’India in Padella: Nopales saltati con aglio, zenzero e peperoncino

Sono passati quasi tre anni (!) da quando ho scritto il mio primo articolo sulle pale di fico d’India e...
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Oggi mangio… un cactus! Le pale di fico d’india, un piatto prelibato e salutare

Chi non conosce i frutti succosi del fico d’India? Il suo nome scientifico è Opuntia ficus-indica (L.) Mill., 1768) è...
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