mozzarella
Francesca Mancuso - 22 Giugno 2018
Due aghi in una mozzarella acquistata presso il supermercato Esselunga di via Masaccio, a Firenze. Brutta sorpresa per una giovane...
Ilaria Zizza - 17 Agosto 2017
La mozzarella in carrozza è un saporito piatto unico di origine Partenopea. Una ricetta questa che non ha stagionalità e...
Ilaria Zizza - 20 Luglio 2017
La mozzarella ripiena di peperoni è una ricetta estiva gustosa e facile da preparare. Fresca e colorata, non richiede cottura...
Dominella Trunfio - 13 Febbraio 2017
Mozzarella contraffatta e adulterata, latte allungato con soda caustica o affetto da tubercolosi, provola che veniva affumicata bruciando cartoni e...
Germana Carillo - 6 Luglio 2015
Mozzarella di bufala antiossidante. L’eccellenza della Campania si riprende a pieno titolo l’appellativo di alimento sano, nutriente e facilmente digeribile,...
