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PFAS nelle stoviglie compostabili delle mense, ma non nel Mater-Bi: Novamont rassicura

Non ci sono PFAS nel né nel Mater-Bi né nei manufatti prodotti a partire dal Mater-Bi. Novamont si difende dal...

Operatori della mensa si rifiutano di aprire lunch box e bottigliette, le maestre non possono, bimbi lasciati senza acqua

Le scuole hanno riaperto ormai da qualche settimane e docenti, genitori e alunni stanno facendo i conti con i protocolli...

Lunchbox e monoporzioni a scuola, il “costo” nascosto dei pasti preconfezionati di cui nessuno parla

Per la riapertura delle mense scolastiche a settembre si ipotizza l’utilizzo di lunchbox e monoporzioni da consumare in classe, soluzioni...

La scuola che impacchetta e dona il cibo avanzato a mensa agli studenti bisognosi

Ogni giorno nel mondo si spreca tantissimo cibo mentre sarebbero molte le persone ad averne bisogno. Una scuola ha pensato...

Addio alla plastica nelle mense scolastiche di Milano

Le mense delle scuole di Milano dicono addio alla plastica e si orientano verso una maggiore tutela dell’ambiente. I piatti,...

A cena con ‘dignità’: il ristorante che in realtà è una mensa per i senzatetto (FOTO)

Alla mensa come al ristorante. I senzatetto di KansasCity potranno ordinare alla carta ai camerieri ed essere serviti al tavolo...

Menù vegan nelle mense scolastiche: da febbraio sarà disponibile a Bologna

Menù vegan nelle mense scolastiche, a Bologna si fanno grandi passi avanti. Da febbraio i genitori potranno richiedere il menù...