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Margarina: tracce di idrocarburi e ancora troppo olio di palma. Il nuovo test tedesco “boccia” quasi tutte le marche

Nonostante sia un prodotto di cui si è discusso molto negli ultimi anni e un po’ controverso, la margarina è...

L’olio di oliva è il migliore di tutti per proteggere il cuore: lo conferma anche Harvard

Olive oil is better! Lo confermano anche i ricercatori statunitensi: un lavoro pubblicato sul blog della Harvard Medical School mette...

Olio di palma e margarina: fanno male, soprattutto ai bambini. L’EFSA lo conferma (VIDEO)

Attenzione all’olio di palma e ai grassi saturi utilizzati a livello industriale per la produzione alimentare. Questi ingredienti possono contenere...

Olio di palma addio: ecco la crema all’olio di oliva per dolci e prodotti da forno

Sostituire l’olio di palma per realizzare dolci e prodotti da forno, una vera e propria rivoluzione che sembra essere ormai...