lievitati

Puddhrica salentina di Pasqua, la ricetta con Pasta Madre
La puddhrica è un lievitato che si prepara a ridosso del periodo Pasquale in tutta la penisola salentina. Ogni famiglia salentina...
Schiacciata con l’uva: la ricetta con pasta madre
Schiacciata con l’uva, ecco la ricetta per fare in casa un antico lievitato della tradizione culinaria Toscana. Preparata con pasta...